Las cosas de la MAMMA

Ingredientes para 2 personas10 chopitos medianos, si son grandes podeis cortarlos en dos1/4 de vaso de aceite de oliva4 dientes de ajossal y pimienta molida al gusto2 cucharadas de pimenton 1 dulce y 1 picante1 vaso de vino blanco bueno (la receta lo agradecera)1 vaso de agua3 patatas Modo de hacerlo:Poner una cacerola con un fondo de aceite de oliva y añadir los ajos picaditos, cuando esten do... (Leer más)

Ingredientes: 2 yogures natural o de limo200 gr. de azucar (puedes poner morena3 huevos 125 ml. de aceite de oliva suaveralladura de 1 limon250 gr. de harina 1 cucharada rasa de levadura 1 bote grande de melocoton en almibar Modo de hacerlo: Escurrir los melocotones con un colador, (dejar 5 mitades para decorar aparte) el resto cortarlos en trocitos no muy grandes ( como podeis ver en la foto) y... (Leer más)

Ingredientes: para dos personas:1 Berenjena grande2 Cebollas1 pimiento rojo de los de asar1 pimiento verde       "1 pimiento amarillo    "1 trozo de jamon serrano3 huevos duros2 patatas cocidasQueso mozarrella o enmentalModo de hacerlo: Cortar la berenjena por la mitad a lo largo, ponerla boca abajo con sal para que suelten el liquido, sacarle la pulpa a las mitades de berenjenas y picarlas en tir... (Leer más)