Publicado: 06-01-2008
Publicado por: Mamen
Etiquetas: verduras
La palabra mas bonita es Libertad, el sol nunca ha iluminado un logro humano mas glorioso
— Nelson Mandela
Un minuto de filosofía
Ingredientes: 4 personas
250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de sal
Para el pisto:
1 calabacin , 1 berenjena
1 pimiento rojo y 1 verde
tomate, 1/2 cebolla,2 dientes de ajos
Se pica todo y se sofríe .
Modo de hacerlo:
Se pone la harina en un bol , y en el centro se pone la mantequilla derretida, el agua y la sal, se mezcla con los dedos hasta conseguir un aspecto desmigado, se deja reposar una media hora aprx . ó mas, y se extiende con los dedos pegándolo al molde.
Se cubre con el pisto y se adorna con tiras de queso, se mete al horno hasta dorar.
250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de sal
Para el pisto:
1 calabacin , 1 berenjena
1 pimiento rojo y 1 verde
tomate, 1/2 cebolla,2 dientes de ajos
Se pica todo y se sofríe .
Modo de hacerlo:
Se pone la harina en un bol , y en el centro se pone la mantequilla derretida, el agua y la sal, se mezcla con los dedos hasta conseguir un aspecto desmigado, se deja reposar una media hora aprx . ó mas, y se extiende con los dedos pegándolo al molde.
Se cubre con el pisto y se adorna con tiras de queso, se mete al horno hasta dorar.
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