Publicado: 07-04-2008
Publicado por: Mamen
Alejate de los que tratan de empequeñecer tus ambiciones. La gente pequeña es lo que suelen hacer siempre, pero la gente realmente grande, te hace sentir que tu puedes ser grande también
— Mark Twain
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
6 huevos
250 gr . azúcar , sal
250 gr . harina
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
Modo de hacerlo:
En un bol se ponen los huevos y el azúcar junto con la ralladura del limón .
Se bate con batidora de varillas (mejor eléctrica ) hasta que se pueda escribir al subir las varillas .
Se añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal y se mezcla todo bien para que no quede harina sin mojar. Se engrasa un molde alto de 22 ctm . de diámetro y se rocía de harina para que no se pegue el bizcocho.
Se mete al horno no muy fuerte 25 min . aprx . Es mejor que no este fuerte para que se haga por dentro y no se queme por fuera. El horno no debe abrirse casi hasta el final (para que no se baje).
Se pincha con palillo para ver si sale seco y si no, se deja un poco mas. Este bizcochon sirve como base para cualquier tipo de tartas, pero tal cual esta buenisimo .
Escribe una reseña
Todavía no hay ninguna reseña.
