Publicado: 07-04-2008
Publicado por: Mamen
Y entonces Pilatos pregunto a la multitud: ¿A quien suelto? El pueblo clamaba: ¡A Barrabas el ladrón! Y tras mas de 2000 años, el pueblo sigue eligiendo a los ladrones
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Un minuto de filosofía
Ingredientes:
6 huevos
250 gr . azúcar , sal
250 gr . harina
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
Modo de hacerlo:
En un bol se ponen los huevos y el azúcar junto con la ralladura del limón .
Se bate con batidora de varillas (mejor eléctrica ) hasta que se pueda escribir al subir las varillas .
Se añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal y se mezcla todo bien para que no quede harina sin mojar. Se engrasa un molde alto de 22 ctm . de diámetro y se rocía de harina para que no se pegue el bizcocho.
Se mete al horno no muy fuerte 25 min . aprx . Es mejor que no este fuerte para que se haga por dentro y no se queme por fuera. El horno no debe abrirse casi hasta el final (para que no se baje).
Se pincha con palillo para ver si sale seco y si no, se deja un poco mas. Este bizcochon sirve como base para cualquier tipo de tartas, pero tal cual esta buenisimo .
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