Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

310 gr . de harina de fuerza
15 gr . de levadura de panadería
20 gr . de aceite
175 ml de agua templada
1 cucharadita de sal

Modo de hacerlo:

Se mezcla la harina con la levadura desmenuzada, y se añade el agua templada y el aceite, se amasa unos 10 minutos, y por ultimo se añade la sal (para que deje que la levadura haga su trabajo) y se amasa otros 10 minutos, se unta con aceite un molde alto con tapa apto para horno, (yo use uno de pirex , de hacer pollos enteros) y se mete la masa, en este caso le di forma de barras, y salieron dos, y le puse la tapa, lo metí al horno frió ( así como suena) y le puse 220 grados de potencia y 40 minutos de tiempo yo le di un poco mas, depende del horno.
Esta receta es la misma del pan milagro, pero modalidad barras.