Publicado: 23-01-2009
Publicado por: Mamen
Etiquetas: verduras
Nunca tengas la cabeza tan alta que te la puedan cortar, ni tan baja que te la puedan pisar, aprende a ser lo suficientemente humilde para evitar que la arrogancia te ciegue, pero lo bastante digno para no permitir que te humillen
— Anonimo
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
1/2 kilo de champiñones grandes
6 dientes de ajos, perejil
1 lata de paté de atún
Aceite, sal
Modo de hacerlo:
Los champiñones se limpian y se les quita la base, los sombreritos se ponen en una fuente de horno.
En un bol se ponen los ajos muy picados , el perejil picado, la sal, y un chorro de aceite, se rellenan los champiñones y se les pone por encima un trocito de paté , si no tienes de atún se le puede poner el que queramos, (y sin el paté también están muy buenos) se meten en el horno a 180 gº hasta dorar. Sirve como acompañamiento de carnes.
Escribe una reseña
mamen
2009-01-29
Gracias Pilar, a mi me gusta mas como aperitivo, pero de acompañamiento es otra opcion, un besito
ResponderPilar
2009-01-25
Es un acompañamiento sensacional, pero como pica-pica de aperitivo también serían muy bien aceptados. Un abuena receta.
Un beso
ResponderUn beso
mamen
2009-01-25
Pues aprovecha esta receta que te aseguro que estan muy buenos, cuando tengo invitados los pongo como entrante y siempre gustan, un besito guapa
Respondercomoju
2009-01-25
Mira lo que me gustan a mi los champis rellenos, y tengo que reconocerte que nunca los he hecho en casa....
Tendré que remediarlo pronto
Un saludo
ResponderTendré que remediarlo pronto
Un saludo
mamen
2009-01-25
Gracias Monica, asi seguro que te gustan, si te gustan los ajos claro, y es un etrante estupendo, un besito
ResponderMónica
2009-01-24
¡Qué pinta más buena! Ideales como aperitivos, y eso que a mi los champiñones no es una cosa que me encanten, pero así cualquiera se resiste.
Buen fin de semana,
ResponderBuen fin de semana,
mamen
2009-01-24
Lola, esta receta la hacia para llevarla cuando nos reuniamos en casa de unos amigos americanos, y cada uno llevábamos algo, y te juro que me hacian la ola, les encantaban, un beso
Respondermamen
2009-01-24
Muchas gracias Isa, comentarios asi elevan la moral, pero no es para tanto, cocino como todas las madres, pregunta a cualquiera quien hace mejor el pollo, (por ejemplo) y todos diran que su madre, bueno pues yo solo soy una madre,a la que su hijo le hizo un blog, para que le mandara recetas desde casa, y me liaron entre todos, un besito guapa
Respondermamen
2009-01-24
Mari son muy faciles de hacer y repidos, un besin
Balovega, pruevbalos que veras que exito, pica bastante los ajos y perejil, se comen mejor, un besito
ResponderBalovega, pruevbalos que veras que exito, pica bastante los ajos y perejil, se comen mejor, un besito
ISA
2009-01-24
Pero que buenooooooooooo.... desde luego que es que todo lo que haces tiene que estar bueno. Me encanta, cada vez que te visito encuentro algo con una pinta estupenda. Enhorabuena... ya quisieran muchos chef... jejeje. Buen finde. Bss. ISA
ResponderBalovega
2009-01-24
Se ven deliciosos estos champiñones y nunca los he probado con pate, un día de estos lo haré, gracias mamma, feliz fin de semana
ResponderAnónimo
2009-01-23
que ricooos. Los champis rellenos me gustan mucho y estos tuyos estan de vicio.
Besos
ResponderBesos
mamen
2009-01-23
Zaira, claro que me gustaron tus calamares, se veían buenísimos, y los champis hazlos que son muy ricos, besitos
Ana los champis muy buenos y los rabitos para tortilla, un besito
ResponderAna los champis muy buenos y los rabitos para tortilla, un besito
Anna
2009-01-23
Manme,sin duda estan buenisimos, con ese relleno no tiene más salida...que estar bueno.Besos.
ResponderZaira
2009-01-23
Hola Mamen:
Que rica receta. Me encntan los champiñones y las setas. Me alegro te hayan gustado mis calamares. Besos
ResponderQue rica receta. Me encntan los champiñones y las setas. Me alegro te hayan gustado mis calamares. Besos
mamen
2009-01-23
Bollis el paté solo se le pone encima, un trocito pequeño, pero le puedes poner de otro sabor si no os gusta el de atún, un beso chicas
ResponderLas Bollis
2009-01-23
que bueno no nunca he probado champiñones rellenos de paté. besitos y buen fin de semana.
Respondermamen
2009-01-23
Si Juan, lo de ponerle pate fue porque lo vi en una receta de delantal, pero yo siempre los hice solo con el picadillo de ajo y perejil, un abrazo
Respondermamen
2009-01-23
Estan muy ricos Trotamundos, y los rellenas de lo que quieras, y luego te quedan los rabitos para una tortilla o un revuelto, besos
Adi di que si, yo digo que en mi casa el unico jubilado es el, yo sigo haciendo lo mismo que antes, solo que ademas lo tengo en casa, que le vamos a hacer, es la vida, un beso
ResponderAdi di que si, yo digo que en mi casa el unico jubilado es el, yo sigo haciendo lo mismo que antes, solo que ademas lo tengo en casa, que le vamos a hacer, es la vida, un beso
mamen
2009-01-23
Bueno Mar, los rellenos de jamon tampoco tienen daño, pero en la variedad esta el gusto, un besito guapa
Inma te gustaran, feliz finde a ti tambien, besos
ResponderInma te gustaran, feliz finde a ti tambien, besos
Juan Hernández
2009-01-23
Hola Mamen. A mi el ajo me encanta y estos champiñones los comería sin acompañamiento porque deben estar fabulosos.
Saludos
ResponderSaludos
Adi
2009-01-23
Jajajaja, me estaba riendo Mamen porque al ver tu receta, QUE ME ENCANTA, me acuerdo de cuando compro champiñones para hacerlos en casa y le miro a mi marido la cara: un poema, vamos.
Porqué? porque sabe que es él quien tiene que limpiarlos... pero ya sabes, hay que colaborar, que no es él solo al que le gusta la prejubilación, no? a nosotras también, y hay que repartir tareas.
Un besote, feliz fin de semana.
ResponderPorqué? porque sabe que es él quien tiene que limpiarlos... pero ya sabes, hay que colaborar, que no es él solo al que le gusta la prejubilación, no? a nosotras también, y hay que repartir tareas.
Un besote, feliz fin de semana.
mamen
2009-01-23
Merchi si tienes carne te vienen bien de guarnicion, pero si no, de entrante queda muy bien, compralos grandes y con los rabitos hice por la noche una tortilla, un besin
Angie, seguro que conoces el plato, si parecemos de la familia, todo lo que tu pones lo conozco, y lo que pongo yo lo conoces tu, que bien, como hermanas, un besote
ResponderAngie, seguro que conoces el plato, si parecemos de la familia, todo lo que tu pones lo conozco, y lo que pongo yo lo conoces tu, que bien, como hermanas, un besote
TROTAMUNDOS
2009-01-23
Mamen me encanta esta receta, para mí los champiñones son deliciosos y me gusta darle juego, esta receta es de esas con muchas posiblidades, sin dudar los probaré, ya te contaré.
Besotes.
ResponderBesotes.
mamen
2009-01-23
Ana pruebala que es muy facil y queda rica, feliz finde a ti tambien guapa
Hazlos Maria que estan ricos, un beso
ResponderHazlos Maria que estan ricos, un beso
mamen
2009-01-23
Hola Silvia, yo le puse de atun que es lo que tenia, pero con un buen pate quedaran mejor, un beso
Me alegra que te sirva, y como le digo a cristina yo siempre lo hacia sin pate, y esta buenisimo, un besito
ResponderMe alegra que te sirva, y como le digo a cristina yo siempre lo hacia sin pate, y esta buenisimo, un besito
mamen
2009-01-23
Cris, yo los hacia sin pate, y siempre era un exito, pero vi el blog de Delantal unos que ella hace que le ponia pate encima, y la verdad que le da un toque, un beso
AH, y estais muy guapos en la foto
ResponderAH, y estais muy guapos en la foto
La casita de Mar
2009-01-23
¡Que ricos Mamen! cuando era jovencita, ibamos a un mesón con mis amigas, a tomar unas tapitas y una era champiñones rellenos, aquellos eran de jamón y estaban de muerte lenta, estos tienen la misma pinta, besitos.
ResponderMerchi
2009-01-23
Uhmmmm Mamen, la verdad es que yo me los comería solos de la buena pinta que tienen.
Me gusta la receta, si no me lio mucho el domingo, que tengo carne para comer, me pongo a hacerlos y a ver que tal resultan. Al menos unos poquitos, que me has metido gana.
Un besazo, reina.
ResponderMe gusta la receta, si no me lio mucho el domingo, que tengo carne para comer, me pongo a hacerlos y a ver que tal resultan. Al menos unos poquitos, que me has metido gana.
Un besazo, reina.
Loladealmeria
2009-01-23
Esta receta me sirve para el regime, quitandole el paté. excelente. Ademas una idea para mañana q no queria repetir verdura. Gracias.
Saludos desde Almeria
ResponderSaludos desde Almeria
Cris
2009-01-23
Me gusta mucho todo lo que lleve ajo por lo tanto estos champiñones me tienen que encantar!!!!
Me la apunto Mamen!!!!
Un abrazo!!
ResponderMe la apunto Mamen!!!!
Un abrazo!!
