Publicado: 17-02-2009
Publicado por: Mamen
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La baja fortuna jamas se enmendó con la ociosidad ni con la pereza

— Cervantes
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma


Ingredientes

Este es un plato de aprovechamiento
Me sobro puchero, y para no congelarlo
le añadí :
1 chorizo en rodajas
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de manteca colora
Una pizca de comino, sal

Modo de hacerlo:

Se pone el caldo a hervir y se añaden el chorizo, el pimentón , la manteca si la tienen y el comino y se deja hervir unos diez minutos, se prueba de sal y listo. Este cocido lo hacían nuestras madres para aprovechar los restos que quedaban (si quedaban) y era como comer otro plato diferente.
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