Las cosas de la MAMMA

Refranero:
"Los que dicen lo que no sienten, mala gente"

Ingredientes:

4 manzanas golden
100 gr de azúcar
150 gr harina
1/2 sobre de levadura
4 huevos, 1 cdta de vainilla

Modo de hacerlo:

En un molde mediano que no sea de silicona
(en el de silicona el azúcar no se quema)
poner el azúcar , pelar las manzanas y cortarlas
a la mitad, quitar el centro de las pipas, y ponerlas encima del azúcar , batimos los huevos con las 4 cucharadas de azúcar y añadimos la esencia de vainilla.
Batimos y vamos añadiendo la harina con la levadura, seguimos batiendo hasta que quede una masa homogenea , la volcamos sobre las manzanas cubriéndolas .
Llevamos al horno medio, durante 30 minutos, aprox . depende del horno, cuando se despegue de los lados de la fuente estará listo. Dejar enfriar y desmoldar .

Esta es una receta de Nidia del blog: www.recetassimples.com
Visitad este blog, es buenisimo, gracias Nidia.