Las cosas de la MAMMA

125 gr de mantequilla

250 gr de harina

1 huevo, pizca de sal

1 cucharadita de vainilla

Caramelos de colores duros

Modo de hacerlo:

En un bol mezclar la harina con el azúcar , el huevo, la sal, la vainilla, la mantequilla a tacos y mezclar todo, hacer una bola compacta, meterla en el frigorifico durante unas horas tapada con un paño.

Sacarla y amasar, extender con rodillo y hacer figurillas con un cortapastas , ponerlas en una placa de horno, hacer un hueco en el centro de cada una y meter un caramelo ( si son caramelos grandes, cortarlos y meter un trozo ) meterlas al horno a 180 durante unos 15 minutos aprx . en cuanto se vean doradas sacarlas porque están mejor las menos hechas.

Estas galletas son de Picapusa del blog: quesecueceenmicocina ? blogspot . com

Seguro que la conocéis , pero si no, tenéis que pasar por su blog, es superalegre y le pone a todo lo que hace mucho amor y mucho humor, picapusa , tarde algo en hacerlas, pero como te dije aquí están , las hice con mi nieta y le encantaron, y eso que los caramelos que tenia no eran los adecuados, gracias por la receta.