Publicado: 22-09-2009
Publicado por: Mamen
Y cuando celebremos las bodas de oro y me preguntes, ¿como llegamos juntos hasta aquí? yo te responderé...porque en vez de gritar hablamos, en vez de huir buscamos soluciones, porque todo es siempre de los dos, porque lloramos y reímos juntos, porque nos prometimos estar en lo bueno y en lo malo, y sobre todo porque el amor con el tiempo aumento en un cariño que no muere nunca
— Feliz día de los Enamorados
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía :"La vejez no empieza con los años,
empieza cuando pesan mas,
los recuerdos que las ilusiones"
Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 rama de canela
piel de limón , 4 huevos
200 g de azúcar1/2 vaso de condensada
Pan del día anterior
Caramelo liquido
Modo de hacerlo:
Hervir la leche junto a la canela y la piel de limón ,
apartar y dejar enfriar,
mientras pintamos con caramelo liquido el molde
donde vayamos a hacerlo.
(el caramelo si es casero mejor)
En el vaso de la batidora poner los huevos y batir,
añadir la leche condensada y la canela,
echar el azúcar y batimos,
echar la leche a la que quitamos la piel de limon y la canela, batimos todo de nuevo.
El pan se corta en rebanadas muy finitas y se cubre el fondo del molde encima del caramelo, añadimos lo batido y dejar que se empape bien el pan, tapamos con papel de aluminio y lo ponemos al baño María a horno fuerte unos 40 minutos.
Yo le quite el aluminio un poco antes para que se dorara un poco, aunque luego se le da la vuelta. Servir adornado con guindas como yo, o según vuestra imaginación
Esta receta es de Anna , del blog: lacocinikadeana.
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