Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :
"Correspondamos al mal,
con la justicia,
y al bien, con la bondad"

Ingredientes:

1 yogur desnatado
2 vasos de yogur de harina integral
4 huevos, (las claras a punto de nieve)
1 cucharada de sacarina liquida
1 cucharada de levadura
2 manzanas, margarina para el molde
Mermelada de manzana light

Modo de hacerlo:

Se baten las claras a punto de nieve, se añaden el yogur , la harina, las yemas, la sacarina y la levadura. Untar un molde con un poco de margarina, y verter en el la mezcla, dejar reposar.
Mientras se pelan las manzanas, se quita lo duro del centro y se cortan en rodajas, se ponen encima de la mezcla, se mete al horno previamente caliente a 170º 180º depende del horno, y hornear 2o minutos aprx . sacar y pintar con la mermelada, volver a hornear por 5 mtos . mas.
Esta receta esta hecha por mi hija Cristina, y con esto se puede una poner a dieta ¿no?.