Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :
"Cuando las palabras,
no son mejores que el silencio,
es mejor, no pronunciarlas "

Ingredientes:

1 paquete de lasañas precocidas
2 cebollas, grandes, sal
2 pimientos verdes, aceite
1 pimiento rojo, pimienta molida
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de soja
1 cucharada de vinagre de manzana

Modo de hacerlo:

Se pone una sartén con un fondo de aceite, y se refríen en tiras, los pimientos y la cebolla, cuando esta al dente, se añade la salsa de tomate, el azúcar , la soja, se salpimenta y por ultimo se añade el vinagre, se deja pochar .
En una tartera para horno, se pone una tanda de lasaña cubriendo todo, se echa un poco del refrito, se tapa con otra capa de hojas de lasaña, y se añade refrito, así hasta acabar el refrito.
(Se puede hacer añadiendo carne picada, pero esta no la lleva) se cubre la ultima capa con queso enmental rallado y se mete al horno suave hasta que se quede dorado el queso.
Esta realmente buena y solo con verduras.