Publicado: 28-01-2010
Publicado por: Mamen
Etiquetas: cocina Mexicana
Procura siempre en lo que estudies, no saber mas que los demás, sino saberlo mejor
— Séneca
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía :
"El corazón tiene razones,
que la razón no tiene en cuenta"
Ingredientes:
4-6 tortitas (yo use Bimbo )
1/2 cebolla
2 tomates
salsa de tomate
8 minis jabuguitos
Pimienta, sal
Un chorrito de vino
1 paquete de queso enmental
Modo de hacerlo:
Primero hacer los cuencos poniendo las tortitas en un molde,
adaptarlas con los dedos al molde donde se vayan a hacer, (yo los puse en conchas de vieiras) y meterlos unos minutos al
horno para dorarlas.Tener cuidado que se hacen enseguida.
Picar la cebolla muy pequeñita y los tomates en cuadraditos, lavar y picar la lechuga y reservar.
En una sartén se pone la salsa de tomate y se meten los choricitos , se dejan hacer un poco para que suelten su jugo,y se salpimenta.
Y ya se empiezan a rellenar las
tortitas, primero se ponen la cebolla y los tomates, luego se le añade la lechuga y por encima se pone la salsa de tomate con los chorizos, se le echa el queso rallado y se mete al horno a gratinar , se hacen muy rápido y están muy ricas.También se pueden hacer en forma de burritos como se ve en la foto, entonces solo hay que calentar la tortita en una sartén y rellenar con lo mismo de las conchas.
Se cierran y se sujetan con un palillo, y listo a comer.
Es un plato que a los chavales les
encantan, y si es para niños,
se pueden sustituir los choricitos ,
por un poco de pollo o carne picada.
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comprAceite
2010-01-31
Si quieres productos de primera en tus comidas, te recomiendo que visites , te sorprenderás con su amplio catálogo.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológicos, Productos Ibéricos, etc.
No te lo pinenses y visíta esta tienda online.
ResponderAceite de Oliva Virgen Extra Ecológicos, Productos Ibéricos, etc.
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Kako
2010-01-31
Mamen, me ha encantado con forma de conchas!!, que lindo y original, esto te lo copio de todas maneras, estupenda la presentación.
Un beso.
ResponderUn beso.
Anónimo
2010-01-31
Mamen excelente idea, fántástica diría yo.
La única vez que he entrado a un McDonald me comí una ensalada césar que venía precisamente en un plato de este tipo, me lo comí casi todo junto a la ensalada que estaba contro todo presagio buenísima ;)
Felicitaciones, cómo innovas !
ResponderLa única vez que he entrado a un McDonald me comí una ensalada césar que venía precisamente en un plato de este tipo, me lo comí casi todo junto a la ensalada que estaba contro todo presagio buenísima ;)
Felicitaciones, cómo innovas !
delantal
2010-01-30
mamen, me encantan estos burritos tuyos, más que los de carne y los de pollo. Qué buenos¡¡
ResponderMelania
2010-01-30
Mamen hija, que cosa mas rica y original. Y además a los niños seguro les encanta.
Muchas gracias tesoro. Besos
ResponderMuchas gracias tesoro. Besos
Pilar - Lechuza
2010-01-30
Qué idea más estupenda!! Además quedan crujientes y son un soporte estupendo para muchos rellenos.Se me están ocurriendo unos cuantos...
un biquiño
Responderun biquiño
Ela
2010-01-30
Las tortitas te han quedado fantásticas, nunca se me ocurrió hacerlas así. Tienen muuuuuy buena pinta.
Besitos y buen finde.
ResponderBesitos y buen finde.
Recetas al instante
2010-01-30
fantasticas tortillas y burritos a mi me fascinan.
Saludos
olguis.
ResponderSaludos
olguis.
Mesilda
2010-01-29
Que idea mas buena¡¡esta muy original esto de darles forma,lo tendre encuenta.
Besets.
ResponderBesets.
HELENA
2010-01-29
Me encanta la comida mexicana.
Yo tambien hago las ensaladas asi en el molde de torta...queda genial..
Saludetes
ResponderYo tambien hago las ensaladas asi en el molde de torta...queda genial..
Saludetes
Marisa
2010-01-29
Te aseguro que cuando llegue a casa me imprimo esta receta y la imano en la nevera, eso si, acompañada de los deliciosos donuts de la entrada anterior.
¡Qué sabrosura visitarte Mamen!
Biquiños y hasta la vuelta.
Responder¡Qué sabrosura visitarte Mamen!
Biquiños y hasta la vuelta.
Celes
2010-01-29
Que cruz!!!! Ver estas cosas y no poder comerlas. Estoy a dieta... quiero perder un montón de kilos que me sobran....
Bssss
ResponderBssss
Unknown
2010-01-29
Hola Mamen te a quedado todo divino ....jejeje..menos mal que ya e comido y no tengo hambre ... que sino .... me los llevo todossssssss ..la concha te a quedado de lujo....plas...plas...plas...... un besito guapa y feliz finde
ResponderENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA)
2010-01-29
buenissimo y muy bonito lo de la concha... de lujo
besos
Responderbesos
Angie Perles
2010-01-29
Lo hago a menudo, pero nunca lo había calentado en un molde. Queda chulísimo con forma de vieira!!! (Qué penita, tu nieto ya al cole!) Un beso fuerte y feliz finde!
ResponderToñi Sánchez "Mi Cocina"
2010-01-29
¡¡Original!! Nunca compré las tortitas ya que no me hacian mucha gracia, pero vista tu receta lo haré.
Gracias por la idea.
Buen fin de semana
ResponderGracias por la idea.
Buen fin de semana
Mila
2010-01-29
Una presentación estupenda, y una cenita rápida y muy rica. Me la apunto para una noche de estas.
ResponderNenalinda
2010-01-29
Wapi que xulada , me encanta esa manera tan original que le has dao a las tortitas .
Ummm seguro que estaban ricas ricaaaas y a mi me gustan seguro pues to los ingredientes me gustan.
A ve que se me ocurre a mi jis..jis... te voy a copitea que lo sepaaaaas.
Bicos mil wapa.
ResponderUmmm seguro que estaban ricas ricaaaas y a mi me gustan seguro pues to los ingredientes me gustan.
A ve que se me ocurre a mi jis..jis... te voy a copitea que lo sepaaaaas.
Bicos mil wapa.
María José Andreu Granados
2010-01-28
Mamen unas tortillas deliciosas y la forma muy original, el relleno que rico.
Besitosss
ResponderBesitosss
Doña Masita
2010-01-28
Mamen, me ha encantado la creatividad que le has puesto ¡Es muy original, te felicito!
Un abrazo,
Doña Masita
ResponderUn abrazo,
Doña Masita
mamen
2010-01-28
Charo, son unos paquetes de la marca bimbo, que venden pare hacer burritos, y hechos asi quedan muy vistosos, porque al dorarlos un poco se quedan al enfriarse, de la forma que los hicistes, un besito
Un besos a tod@s, ya el lunes empieza mi pequeñin en la guarderia, asi que este fin de semana, nos vamos para casa, un besito a tod@s
ResponderUn besos a tod@s, ya el lunes empieza mi pequeñin en la guarderia, asi que este fin de semana, nos vamos para casa, un besito a tod@s
Lola Andrés
2010-01-28
¡Pero que rico! Yo siempre las hago con forma de burritos, así que tu originalidad me ha dado ideas nuevas. Besos.
ResponderJuan Hernández
2010-01-28
Hola Mamen. Con el molde que le has puesto te han quedado muy chulas JJ, ya no soy un niño y también me las comería. Tienen que estar muy ricas.
Saludos
ResponderSaludos
Anónimo
2010-01-28
Que buenos!!!!
En casa solemos hacerlos para cenar algún que otro sábado, así, como cena informal. la verdad es que a los niños les encanta!!!!
No suelo hacerlos tan completos, comno en tu receta, pero mkira, me ha ñpicado el gusanillo y este sábado me ñpondré a ello. Las tortitas ya las tengo, y también son de la marca bimbo!!!!
Siempre hay un paquetillo en la despensa!!!!
Un beso, cielo.
ResponderEn casa solemos hacerlos para cenar algún que otro sábado, así, como cena informal. la verdad es que a los niños les encanta!!!!
No suelo hacerlos tan completos, comno en tu receta, pero mkira, me ha ñpicado el gusanillo y este sábado me ñpondré a ello. Las tortitas ya las tengo, y también son de la marca bimbo!!!!
Siempre hay un paquetillo en la despensa!!!!
Un beso, cielo.
Nieves
2010-01-28
Que bonito queda con las conchas. Es otra forma de comer divertido y sano.
Un beso
ResponderUn beso
Merchi
2010-01-28
Que lindas las conchas de vieiras mamen, me ha gustado la idea y como te han quedado de guapas todavia más. Se ven ricas..ricas, al igual que los burritos.
besotes reina :)
Responderbesotes reina :)
Mónica
2010-01-28
Se ven geniales al poder darles otra forma. Fíjate que al verlo en mi blogroll creí que era una vieira de verdad. Estarán para chuparse los dedos!
Besos,
ResponderBesos,
Mar Varela
2010-01-28
Yo los hago en forma de burrito, pero me ha encantado esa forma que le has dado de concha, me encanta de verdad.....
Un beso cariño
ResponderUn beso cariño
CHARO
2010-01-28
QUE BUENOOOO!! Pero tengo una duda la conchas las has hecho con pan bimbo??? ...besitosss
ResponderAnna
2010-01-28
Que chulada!!! te ha quedado una presentación muy original. Y del relleno, no hablemos...uuuummm que rico.
Besos
ResponderBesos
