Publicado: 14-03-2010
Publicado por: Mamen
No existe falta de tiempo, existe falta de interés. Porque cuando se quiere realmente hacer algo, la madrugada se vuelve día, el martes se vuelve sábado, y cualquier momento, se convierte en oportunidad.
— Anónimo
Un minuto de filosofía
"No importa lo que decidas,
porque hagas lo que hagas,
te equivocaras" ( Socrates )
Ingredientes:
2-3 patatas
1/2 kilo de gambas
Sal, pimentón , aceite
2 huevos duros
Modo de hacerlo:
Cocer las gambas, ya sabéis , al romper a hervir
sacarlas a una salmuera, con hielo
(ver receta en mariscos) reservar el agua y
cocer en ella las patatas lavadas y con la piel.
Dejarlas enteritas para que no se rompan, cortarlas en rodajas y ponerlas en un plato.
Poner encima las gambas peladas y añadir sal,
rociar con pimentón mezcla de dulce y picante,
al gusto, y mojar generosamente de aceite
de oliva, lo serví con rodajas de huevo duro, y
esta exquisito.
Es una receta muy fácil , pero que queda
estupenda como entrante.
Escribe una reseña
Todavía no hay ninguna reseña.
