Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :
"Solo los buenos sentimientos pueden unir,
el interés jamas ha forjado
uniones duraderas" ( Comte )

Ingredientes:

1 lechuga baby
1 tomate durito , 1 pimiento
1/2 cebolla, 1/2 mango, maíz
1 bote de bambú , sal, pimienta
Aceite de oliva, soja
Zanahoria rallada en vinagreta
Vinagre de Modena
2 huevos por persona

Modo de hacerlo:

Lavar las verduras y cortarlas al gusto, si el mango es pequeño ponerlo entero, ir poniendo todo en una ensaladera, añadir el bambú al gusto(lo venden en botes) yo puse medio bote, y la zanahoria también la venden ya a la vinagreta en botes, no poner mucha para que no quede fuerte, salpimentar y rociar de vinagre y aceite, por ultimo añadir la soja, se le puede añadir manzanas pero no tenia, sale riquisima y muy completa.
Para acompañar a dos huevos fritos con unas gotas de aceite, y rociados de soja.