Publicado: 12-07-2010
Publicado por: Mamen
El pobre trabaja. El rico lo explota. El soldado defiende a los dos. El medico cura a los tres. El contribuyente paga por los cuatro. El vago descansa por los cinco. El banquero estafa a los seis. El sepulturero entierra a los siete. Y el político vive de los ocho.
— Anónimo
Un minuto de filosofía
"Si puedo preservar mi buen nombre,
seré suficientemente rico"
( Plauto )
Ingredientes:
4 peras conferencias
Vino dulce, 1 cucharada de miel
Aceite de oliva, nueces,o avellanas
Queso Gorgonzola
Modo de hacerlo:
Mezclamos el vino dulce y la miel y reservamos.
Cortar las peras en 4 trozos con la piel,
poner una sartén grande con un chorrito de aceite, asamos las peras unos minutos por cada lado.
Añadimos la mezcla del vino y miel sobre las peras, y dejamos un poco mas.
Pasamos las peras a una fuente de servir,
le añadimos el queso Gorgonzola en trozos pequeños.
Lo ponemos mezclandolo entre las peras.
(el queso debe estar a temperatura ambiente)
En una sartén , tostamos las avellanas,
(o las nueces, como en la receta original) en trocitos , la añadimos por encima de las peras.
Por ultimo lo rociamos todo, con la mezcla
de vino y miel que tendremos calentito
para que se derrita un poco el queso.
Están buenisimas , estas ya las tenia hechas,
pero no las había editado,
y ahora estoy tirando de la reserva.
Quedan además de buenisimas ,
muy bonitas para una cena.
Esta receta es de Mesilda ,
del blog: mesildacuina.blogspot.com
Además de tener recetas fabulosas,
(ya tengo editadas varias de ella)
Es una amiga que siempre esta ahí .
Gracias preciosa, por ser como eres.
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