Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :

"Las penas pequeñas son locuaces,
las grandes son mudas" ( Séneca )

Ingredientes:

200 gramos de almendras
3 huevos a temperatura ambiente.
1 bote pequeño de leche condensada
La medida del bote de leche entera
Caramelo liquido

Modo de hacerlo:

Triturar las almendras, añadir los huevos batidos,
la leche condensada y la leche fresca,

mezclar todo, que quede bien batido y sin grumos,
añadir las almendras y mezclar de nuevo.

Yo lo hice manual, pero se puede hacer en batidora.

Caramelizar una bandeja que entre en la placa de horno,
yo la puse en un molde desmoldable cuadrado,

echar la mezcla y poner al baño María ,
durante 20 minutos aprx . depende del horno.

Sacar y dejar enfriar, luego con un corta pastas ,
hacer las formas que queráis o tengáis ,

decorar con un botón de chocolate, media guinda,
o como yo que lo que tenia eran unos arándanos ,
quedan muy ricas.

Esta receta es de Azahar, del blog: lacocinadeazahar
un blog que os recomiendo que visitéis ,

si no lo conocéis claro, porque es muy bueno.
Gracias Azahar, estaban realmente ricas.

Esta receta la hice antes del verano,
pero estoy tirando de recetas de postres
que ya tenia hechas y en pendiente de editarlas, espero que os guste.