Publicado: 14-02-2011
Publicado por: Mamen
La sinceridad duele solo a aquellas personas que viven en un mundo de mentiras
— Dr House
Un minuto de filosofía
"Es muy raro que una
asamblea razone,
Se apasionan con
demasiada rapidez"
( Napoleón )
Ingredientes:
1 lamina de pasta quebrada
Fruta escarchada de colores
Canela, vainilla (opcional)
Natillas, caramelo liquido
Modo de hacerlo:
En el molde donde se vaya
a hacer en el horno,
se pone azúcar quemada,
y encima se van poniendo las
frutas a nuestro gusto,
(se puede hacer con fruta fresca)
Se cubren con las natillas,
que en este caso son caseras,
pero se pueden utilizar las compradas.
Se rocían de canela y vainilla
azucarada, y se cubre con la masa
quebrada (esta es del LIDL )
normalmente la hago yo,
pero quería probar como era esta,
y la verdad es que esta muy buena.
Se cubre todo el molde, remetiendo
por los bordes hacia dentro
todo lo que se pueda,
se pincha por varios sitios, y se mete
al horno durante 8-10 minutos a 180º
En cuanto se dora se saca
y se le da la vuelta rápidamente ,
porque así se despega
el caramelo sin dificultad.
Dejar enfriar y decorar,
en este caso, como la tarta tenia
tantos colores, la deje tal cual,
Pero si se hace con fruta fresca,
se puede pintar con mermelada
para darle mas brillo.
Aunque el caramelo ya le da
algo de color.
Esta es la tarta que hago para
mañana que además de ser el
día de los enamorados,
es mi cumpleaños, y la pareja
de palomos, es un detalle que
esta conmigo desde casi toda
mi vida de casados.
FELICIDADES A TODOS LOS ENAMORADOS
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