Publicado: 11-07-2011
Publicado por: Mamen
Etiquetas: huevos
Los poetas crean castillos en el aire, los locos los habitan, y los psiquiatras cobran la renta
— Club de los Poetas Muertos
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía :"La ingratitud,
es hija de la soberbia"
( Cervantes )
Ingredientes:
6 huevos
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de leche entera
8 gr . de levadura royal
6-8 palitos
2 lonchas de lacón
400 gr . de tomates o de cherry
200 gr . de queso enmental
Aceite de oliva, sal, albahaca
Modo de hacerlo:
Encender el horno a 180º
Batir los huevos en un bol ,
ponerle la harina, la leche,
la levadura, la sal, mezclar bien,
añadirle la albahaca, el queso,
los tomates troceados,
un chorro de aceite y mezclamos todo.
Engrasar con aceite un molde redondo
y echar la mezcla en el,
meter al horno y hornear durante
30 minutos o mas, depende del horno,
o hasta que el huevo este cuajado,
comprobad que esta cuajado como se
hace con los bizcochos, pinchando con palillo,
Dejar que se enfrié y desmoldar ,
o comerla caliente, que están buenas
de las dos maneras.
Se le pueden añadir unos langostinos,
o cualquier cosa que os guste,
eso es ya a vuestra imaginación ,
yo la hice con lo que tenia en casa,
y quedo fabulosa, nos gusto a todos.
Este receta es de Isabel del blog:
airesdeaguilas.blogspot.com
Estupenda cocina y buenisimos postres.
Gracias Isabel es una idea buenisima
que ya repetí varias veces.
Y con diferentes ingredientes,
y con todos quedan muy bien.
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