Publicado: 26-01-2012
Publicado por: Mamen
Hay 7 clases de españoles: 1.- Los que no saben, 2.- Los que no quieren saber, 3.- Los que odian saber, 4.- Los que sufren por no saber, 5.- Los que aparentan que saben, 6.- Los que triunfan sin saber, 7.- Los que viven de los que no sabenEstos últimos se llaman a si mismos políticos y a veces intelectuales
— Lo dijo Pío Baroja en el año 1904 Y un siglo después todo sigue igual
Un minuto de filosofía
"Las maldiciones no van nunca mas
allá de los labios que las profieren"
( Shakespeare )
Ingredientes:
1 coliflor
1 cebolla
3 zanahorias
3 patatas
1 calabacin
Aceite de oliva
Sal, pimienta
2 quesitos
Pan duro
Modo de hacerlo:
Se pone una cacerola grande al fuego,
con una poca de agua (no mucha)
se añaden la coliflor en ramitos,
las patatas en rodajas finas,
las zanahorias en rodajitas ,
y la cebolla troceada,
el calabacin cortado en trocitos ,
se le añade un chorro de aceite,
como 1/2 vaso mas o menos,
y se deja hervir hasta que la patata
y la zanahoria estén tiernas.
Mientras se ponen tiernas las verduras,
cortamos el pan en dados regulares,
y los freímos (si tenemos) en la freidora,
pero si no, en aceite muy caliente,
lo pasamos a un plato con papel
absorbente y reservamos.
Le pasamos la batidora en la misma
cacerola en la que esta, y se hace un puré ,
si queda muy espeso añadirle agua pero
poco a poco, hasta que quede al gusto,
salpimentar y añadir los quesitos ,
si queréis pueden ser Light ,
al estar caliente la crema,
los quesitos se fundirán sin problemas.
y aunque esta receta es muy fácil ,
y ya la saben muchas blogueras ,
la pongo para mis hijos y además
para los jóvenes que quieren comer sano,
porque es muy fácil y esta buenisima .
Se pueden añadir otras verduras,
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