Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía:

"Entre las dificultades,

se esconden las oportunidades"

(Albert Einstein) 


Ingredientes:
 

200 gr. de queso fresco Quark

200 ml. de nata liquida

200 ml. de leche semi.

200 gr. de leche condensada

3 huevos

Miel de caña

Nueces


Modo de hacerlo:
 

Poner en un bol las leches,

añadir el queso fresco Quar,

( Bego puso O Cebreiro )

añadir los huevos,

pasarlo todo por la minipimer.


Tener el horno precalentado a 190º

engrasar un molde rectangular,

si es de silicona como el mio no hará falta,

echar el batido en el molde y ponerlo en un

recipiente al baño maría.


Hornear unos 45-50 minutos,

pinchar para ver si esta cuajado por dentro,

dejar enfriar antes de desmoldar,

si tenéis paciencia para ello (no es fácil)


Como podéis ver por el nombre este pastel es de

Bego del blog: lacocinadesamira.blogspot.com

y es totalmente recomendable, riquisimo.


Seguro que ya la conocéis, es una Asturiana


buena gente y simpática donde las haya,


y cocina como los ángeles,  Gracias Bego.


Este molde es de mi AIG del año 2011,


 y aun no lo había estrenado,

y que mejor ocasión que con este pastel,