Publicado: 15-10-2012
Publicado por: Mamen
El milagro del amor, es mas profundo, que el misterio de la muerte
— Oscar Wilde
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía:"Siempre estoy feliz,
¿sabes porque?
porque no espero nada de nadie,
porque esperar, siempre causa dolor"
(William Shakespeare)
Ingredientes:
225 gr. de harina normal
1 sobre de levadura royal
200 gr. de azúcar
4 huevos
225 ml. de aceite de oliva
La ralladura de 1 limón
El zumo de 1/2 limón1 pizca de sal
Y si queréis podéis ponerle:
Fideos de chocolate
Frutas escarchadas
Azúcar de adornos
Modo de hacerlo:
Tener los huevos a temperatura ambiente.
Estos moldes duros los compre en ikea,
y aunque son de menos diámetro,
las magdalenas salen altísimas,
En el molde poner los papelitos del
tamaño mas pequeños que los normales,
En un bol batir los huevos con el azúcar,Si es con batidora de barilla mucho mejor,
añadir el zumo de limón y la ralladura,
(si no os gusta el limón, ponerle naranja)
echar el aceite y batir otro poco mas,
Añadir la harina tamizada junto con el royal,
la sal y seguir batiendo un poco mas,
dejar un rato que repose, y mientras...encendemos el horno a 200º
tener preparado lo que queráis ponerles,
Rellenar las cápsulas ya en los moldes duros,
podéis rellenarlas casi hasta el filo,
porque suben pero no se salen del molde,
las cápsulas quedan a la mitad de su altura,
entonces ponerles azúcar por arriba,
a otras le puse fideos de chocolate
esas eran para mi nieta la chocolatera,
y a otras les puse un trocito de fruta escarchada,
Metemos al horno durante unos 15-20 aprox.
al mio yo le baje la temperatura a 180º
pero eso ya es según vuestro horno,tenéis que vigilarlas que salgan doraditas,
si salen muy doradas estarán mas secas,
Al comerlas le puse sirope de caramelo
o de chocolate, quedan buenisimas.
Esta receta ya le tengo hecha con naranjas,
y en casa ya no las hago de otra forma,
son aptas para los intolerantes a la lactosa,
ya que no llevan ni leches ni mantequilla.
Escribe una reseña
Lourdes
2012-10-16
mamen me quedo con las de fideos, o las de frutas o mejor una de cada, jejeje
Un besico
ResponderUn besico
María
2012-10-16
Mamen, guapa, que altonas y ricas te han quedado. La idea de bañarlas en un poco de sirope antes de comerlas me encanta. Besicos.
ResponderCarolina López Rodríguez
2012-10-16
Te quedaron estupendas Mamen, a mi me encantan con saborcito a limón. Además te subieron un montón
Besitos
ResponderBesitos
TREMENDITA
2012-10-16
Pero niña,,,estas magdalenas estan de quitarse el sombrero,,,con lo que me gusta a mi la dulzaina,,pa comerme dos o tres sin despeinarme,,,quien pudiera.
Besitos guapa
ResponderBesitos guapa
sandra/ josemaria
2012-10-16
hummmmmmmmmmmm que ricas y con ese sirope para chuparse los dedos
ResponderLa cajita de Nieves y Elena
2012-10-16
El que espera "desespera", no me gusta nada esperar y sobre todo esperar algo de alguien, me encanta este dicho, estoy totalmente de acuerdo con él, y mientras me como una magdalena de estas tan ricas.
Nieves
ResponderNieves
Merchi
2012-10-16
Que buenas Mamen, y anda que te no han salido altitas ni nada eh.
Si es que haciendo estas cosas en casa tienen que adorarte, hija mia.
besines
ResponderSi es que haciendo estas cosas en casa tienen que adorarte, hija mia.
besines
Mercedes
2012-10-16
Sera posible que nos pongas estas magdalenas tan estupendas y me quede sin probar. Pero...lo cierto es que seguro están divinas...
ResponderKRIS
2012-10-16
Los ojos se me hacen chirivitas como a Marujita Diaz, ainsss OMÁ que pintita tienen estas magdalenas y yo a plan, esto NO ES JUSTOOOOO
Besotes
ResponderBesotes
JUEGO DE SABORES
2012-10-16
Nosotras las hicimos con naranja, pero seguro que así también están riquísimas!
ResponderVivi Taboada
2012-10-16
que buena pinta tienen estas magdalenas, dan ganas de meter la mano en la pantalla y llevarse una, mejor dos! bicos
ResponderCatypol
2012-10-16
Mi limón mi limonero... a mi me gustan más tus magdalenas, ande va a parar y que me quiten lo bailao.
Un beso guapa
ResponderUn beso guapa
Mar
2012-10-15
Mamen, un aspecto sensacional....no me importaría tener un par de ellas ahora mismo.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
ResponderBss
La cocina de Mar
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Maria Jose
2012-10-15
Con sabor a limon deliciosas,me encantan no solo para desayunar si tambien para tomar un cafecito, besos
ResponderUnknown
2012-10-15
vaya pedazo de magdalenas mas ricas q te has currado. la verdad es q tienen una pinta deliciosa.
saludos
Respondersaludos
