Publicado: 22-11-2012
Publicado por: Mamen
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La felicidad consiste en poner de acuerdo tus pensamientos, tus palabras y tus actos


Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Un minuto de filosofía:


"El amor es la ocupación del ocioso,


y es el ocio del hombre activo"


(Lytton)


  Ingredientes: para dos personas


Las cosas de la mamma 4 huevos 

 
2 dientes de ajos


1 cebolla grande


lonchas de jamón o bacon


1 tomate


Las cosas de la mamma 1 trozo de queso semicurado


Aceite de oliva, sal, orégano


 Modo de hacerlo:

 
 Poner una sartén con un fondo de aceite,


debe ser una con tapa que ajuste bien,

Las cosas de la mamma
 freír los ajos picaditos pequeños,


freír la cebolla en trozos pequeños también,


dejar a fuego suave para que no se quemen,


picar el tomate y trocear el queso, reservad,


batir los huevos y salpimentarlos,

Las cosas de la mamma
añadirlos a la sartén y rápidamente

echar el jamon o el bacon troceado,

añadir los tomates en trocitos regulares,


y el queso que teníamos reservado,


rociar de orégano y tapar con la tapa,


dejar hacer sin destapar hasta que estén los
Las cosas de la mamma


huevos cuajados, sacar a una fuente y servir,


se pueden rellenar con chorizo, jamón york etc..


están riquisimos y se hacen en un momento.


Este receta es de un blog estupendo,
 
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

Las cosas de la mamma aunque no me acordaba de quien era,

por fin ya di con el, o mejor dicho,

Mar dio conmigo, y ya esta todo aclarado,

si no conocies su blog hacerme el favor de ir

es un blog con unas recetas buenisimas,

y  Mar es un encanto de persona a la que tuve

la dicha de conocer personalmente en la

quedada de Madrid, Mar perdona el despiste y gracias.






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