Publicado: 07-03-2013
Publicado por: Mamen
Si no te equivocas de vez en cuando, quiere decir que no estas aprovechando todas tus oportunidades
— Woody Allen
Un minuto de filosofía
"El secreto de mi éxito esta:
en pagar como si fuera prodigo, y en
vender como si estuviera en quiebra"
(Henrry Ford)
Ingredientes:
100 gr. de arroz molido100 gr. de azúcar glass
300 ml. de zumo de naranja
Ralladura de 1 naranja
200 ml de leche sin lactosa
3 huevos
1/2 cucharadita de canela
Caramelo liquido
Modo de hacerlo:
Primero molí el arroz muy finito,
si no tienes maquina de moler
puedes usar el molinillo de café.
Ponemos en una cacerola a fuego suave,
la leche y el zumo de las naranjas,(pueden ser 3-4 depende del tamaño)
añadimos el azúcar glass,
los huevos batidos, la ralladura de naranja,
el arroz molido y por ultimo la canela,
vamos removiendo continuamente
para que no se pegue al fondo,Mientras preparamos la flanera,
la pintamos con el caramelo liquido
por el fondo y por todos los lados,
el caramelo lo puedes hacer casero,
si no, te vale el de Royal que es el mejor,
(al menos a mi me gusta mas)
y cuando este todo espesito,
volcarlo en la flanera y dejar que se temple,
luego meterlo al frigorífico 24 horas aprx.
Esta receta es de dos blogueras muy guapas,
a las que conocí en una quedada en Madrid,
son Nieves y Elena, simpatiquisimas las dos,
su blog es: lacajitadenieveselena.blogspot.com
pasar a visitarla que ya varéis que cocina mas
joven y rica tienen,
un besito chicas estaba buenisimo.
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