Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :

"Todo lo que merece ser hecho,
merece ser bien hecho"

Ingredientes:

4 lomos de Rosada, 4 patatas
1 cebolla, 4 dientes dientes de ajos
2 tomates, 1 limón , pimienta
2 pimientos, tomates cherrys
Aceite, vino blanco

Modo de hacerlo:

Las patatas se cortan en rodajas y se fríen ligeramente, y se van poniendo en la tartera de horno, mientras, se pican la cebolla, ajos, pimiento, y perejil, se cortan los tomates y los limones en medias rodajas. Encima de las patatas se pone la mitad de la picada, se salpimenta y se colocan los lomos alineados, se pone por encima el resto de la picada y se salpimenta de nuevo, se adorna con los limones y los cherrys cortados por la mitad, se rocía con aceite y el vino blanco, y se mete al horno hasta que este dorado, la rosada así esta buenisima .

El día 16 de madrugada nació Roberto, mi segundo nieto, es guapisimo , como comprendereis estamos encantados, mi nieta la que mas, le pediré permiso a mi hijo para poner una foto, muchas gracias por vuestro interés .