Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía:


"La curiosidad mato al gato,


pero se murió sabiendo"

(Anónimo)


Ingredientes:
 

2 placas de hojaldre


1 bote de Cidra (mejor si es casera )


1 huevo para pintar


Modo de hacerlo:
 

Cortar con una tapadera grande redonda


el hojaldre si es como el mio del LIDL


si es del redondo ya esta el primer paso hecho,


con un corta pizza hacer triangulos como la foto,


estos son pequeños, salen 6 de cada placa,


pero si os gustan mas grandes hacer los cortes


en cruz para que os salgan 4 canolis.



Poner en la parte mas ancha una cucharada


de cidra (cabello de ángel)  no mas que se sale,


cerrar las puntas de la parte mas ancha,


y ir cerrándolas como se ve en la foto,


al final tiene que quedar el pico,


ir poniéndolas en la placa del horno


con papel de hornear o de silicona.



Encender el horno a 200º arriba y abajo,


antes de meterlas pintarlas con huevo batido


meterlas y bajar el calor a 180º vigilandolas


porque depende del horno se hacen rápido.



Como veis los recortes del hojaldre no los tire,



hice diferentes cosas según eran de tamaño,



y queda una merienda rápida y riquisima,



y si lo hacéis con los peques de la casa mejor,



ellos además de aprender que no es poco,



saben valorar mas lo que comen.



Es una idea que la vi en el blog de Nieves,



nievesdq-dulceysalado.blogspot.com



Ya tengo hechas muchas recetas suyas,



y todas salen a la primera, por eso repito.



pasar por su cocina que es muy buena,



además las fotos son ya una tentacion.