Aperitivos Navide�os y Carnes

Publicado: 09-12-2013

Publicado por: Mamen

Etiquetas: carnes, mariscos, aperitivos, recetas navide�as

Los abogados, como el pan, son mejores cuando j�venes y nuevos, en cambio los m�dicos, como el vino, mejoran con los a�os

— Fuller
Un minuto de filosof�a

Un minuto de filosof�a:

"Si con todo lo que tienes no eres feliz,

con todo lo que te falta tampoco lo seras"�

(An�nimo)

Ingredientes:
�

1� Boys (cocidos en casa mejor)

dependiendo de los comensales

y contando con mas aperitivos

seria : 1 boy por cada 2-3 personas,

poner al fuego agua con sal y enseguida

echar el boy dentro si esta vivo,

si ya esta muerto echarlo cuando el agua

empiece a burbujear, dejarlo 10 mitos

si son medianos, si son grandes 20 mtos.

2� Cazuelitas de gambas al ajillo,

fre�r ajos laminados en un chorrin de aceite,

cuando empiecen a dorar a�adir las gambas,

la guindilla y un chorrin de vino blanco,

dar una vuelta tapar y apagar el fuego,

se sirven en cazuelitas individuales,

o una grande y servir de ella,

3� unas vieiras en salsa verde queda muy ricas

las puedes comprar frescas o congeladas,

las dos quedan muy buenas.

4� Brochetas de pollo o cerdo con;

cebollas, tomates sherrys, pi�a fresca,

y pimientos rojos y verdes troceados,

no hace falta explicar porque se ve en las fotos,

pero si alguien quiere ver con mas detalles

os dejo los enlaces a las recetas que tengo

editadas.

5� Magret de pato a la plancha con ensalada

f�cil tambi�n de hacer ya que es a la plancha,

dar cortes al lomo del pato como se ve en la foto,

para que suelte su grasa, y plancharlo sin aceite,

servir con pur� de papas, arroz, ensalada etc..

6� Solomillo trenzado con menestra ,

se puede tener preparado del antemano

y meter al horno 1 hora antes de comer,

lo mismo la carne que la menestra,

es un �xito porque queda precioso

y adem�s esta buenisimo.

Como os pasara a la mayor�a de blogger,

estas fechas son muy ajetreadas, por las comidas,

y porque son muchos d�as y nos solemos reunir

�
muchas personas, al menos en mi caso,

nos reunimos 20 personas y la mayor�a son

�j�venes, y todo es poco para calmar el hambre,

As� que os dejare algunas recetas programadas,

por si no me diera tiempo a editarlas,

as� el tiempo que me quede podre visitaros,

a ver si el a�o nuevo me deja mas tiempo

y sobretodo salud para poder seguir adelante.

Os deseo unas fiestas de lo mas feliz a todos.