Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía:


  "Paso su vida anhelando



que le pasara algo maravilloso,


y lo único maravilloso que paso,


fue su vida"  (Anónimo)


No tengo por costumbre participar


en ningún reto ni concurso o similar,


pero Bego me tentó con este pescadito,


y aunque soy muy torpe con las mangas


pastelera, lo intente y aunque me dio


muchos problemas, al final salio,


(mal, pero salio jajaja) ya lo vereis.


No hice los cupcake tradicionales,


hice dos bizcochos, uno para cabeza-cola,


y el otro mas grande para cortar bizcochitos.


Me fallaron las fotos ultimas y despues


de desmontarlo todo cuando fui a pasar


las fotos al ordenador vi que no tenia


ninguna a partir de sacar los bizcochos


del horno, mi primera intencion fue rendirme


y pasar del reto, pero los bizcochitos los habia


metido al congelador porque no los podia comer 


(me marchaba al dia siguiente de viaje)


y la cola la tenia ya sin nata y sin nada.


Al final me decidi a montarla de nuevo


con la poca nata que me quedaba,



y aqui esta el churro-pez que me quedo,


lo pongo para que veais que no me quiero


escaquear, pero la verdad es que esta


para tirarlo directanmente a la basura.



Ingredientes: para 2 bizcochos 1-2-3
 

2 yogures naturales


2 medidas del yogur de aceite


4 medidas de azúcar


6 medidas de harina


6 huevos


2 cucharaditas de royal


Ralladura de 1-2 limones


Pizca de sal


Para el acabado use: 


Colorantes amarillo, rosa y verde


1 brik de nata para montar


y mucha paciencia os lo juro, muuuucha.


Modo de hacerlo:
 

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear,


vamos echando los yogures, el aceite, y sal


y por ultimo la harina tamizada junto a la

levadura,


forrar los moldes con papel de hornear,



(pensaba hacer magdalenas pero al final


me decidí por hacer bizcochitos


con un cortador redondo,


ya los hice en otra receta y quedo estupendo,


Tendremos el horno precalentado a 180º



repartimos la mezcla entre los dos moldes


y los metemos a hornear entre 30-45 minutos


tendréis que pinchar y ya vereis


si sale limpia la aguja apagar el horno


dejar enfriar sobre rejilla.


A partir de aquí no tengo fotos del paso a paso, mi cámara me dejo sin una foto

ni siquiera las del final estaban, y como lo habia desmontado todo para congelarlo,

lo monte otra vez, pero ya la nata estaba chop y no me quedaba mas nata,

con dos o tres cucharadas que quedo en el bol arregle la cola y la cabeza

como pude, pero ya veis que es un fracaso total.

Por lo menos hice el intento chicas,