Publicado: 01-09-2014
Publicado por: Mamen
Escucha sin juzgar, habla sin ofender yobserva sin despreciar,tres valores que te haránser justos con los demás
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía:"Nunca juegues con los
sentimientos de los amigos,
puede que ganes el juego,
pero te arriesgas a perder a ese
amigo para toda la vida"(William Shakespeare)
Ingredientes:
400 gr de harina
200 gr. de azúcar
200 ml. de zumo de naranja
200 ml. de aceite de oliva suave
4 huevos grandes o 5 medianos
2 manzanas o peras
1 sobre de levadura Royal
Ralladura de limón o naranja
Azúcar y almendras para decorar
Modo de hacerlo:
Batir los huevos con el azúcar
hasta que escribas con el batido,
(esto quiere decir que este espeso)
añadir la ralladura, el zumo y el aceite,
seguir batiendo y añadir las manzanas
o peras sin piel y troceadas pequeñitas,
por ultimo añadir la harina y levadura
pasadas por un tamiz o colador.
Enmatequillar un molde alto (crece mucho)
y enharinar para que no se pegue,
meter al horno previamente calentado
a 170º durante 60-70 minutos,
si veis que se dora por arriba tapar con albal,
pero necesitara ese tiempo porque es muy alto,
hacer la prueba de la brocheta para ver si esta
hecho por dentro y sacarlo sin apagar el horno,
rociar de azúcar húmeda junto a las almendras,
y meterlo al grill unos minutos sin dejar de
vigilar,
en cuanto empiece a dorarse sacar y dejar enfriar
sobre una rejilla, este bizcocho esta buenisimo,
es ideal para desayunos o meriendas y muy sano,
la ultima foto es del que le hice a mi hijapor su cumple en Madrid durante las vacaciones,
el del paso a paso ya lo tenia hecho en casa
anteriormente, espero que os guste,
y que hayais tenidos unas vacaciones estupendas
como las mias de este año en las que estuvimos
juntos todos mis hijos y nietos.
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