Publicado: 12-02-2015
Publicado por: Mamen

Todos somos muy ignorantes, lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas

— Albert Eistein
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma  Un minuto de filosofía:


"Solía pensar que la peor cosa

en la vida era terminar solo,

y no lo es, lo peor de la vida

es terminar con alguien

que te hace sentir solo"

(Robín Williams)


Las cosas de la mamma Ingredientes: 
 


325 gr. harina de trigo


1/2 sobre de levadura royal


125 gr. de mantequilla blandita


125 gr de azúcar glass


Las cosas de la mamma 1 huevo


1 cucharada de vainilla


3 cucharadas de anís dulce


Modo de hacerlo:


En un bol poner el azúcar glass


y batirlo junto a la mantequilla blandita,
Las cosas de la mamma

añadir la vainilla liquida casera


echar el anís y remover,


echar la harina tamizandola


junto a la levadura y el huevo,


batir y terminar con las manos

Las cosas de la mamma
porque se endurece bastante y


si lo hacéis con batidora normal


cuesta trabajo, si lo hacéis en la kichen


podéis hacerlo todo hasta el final,


pero es fácil de hacer y la hice manual,


Las cosas de la mamma hacer una bola y meterla en un film


meter al frigorífico 1 hora aprx.


Extender la masa con rodillo y hacer


las figuras que queráis con los cortapastas,


en este caso los hice con moldes de corazón,


los pasáis a una bandeja de horno con papel
Las cosas de la mamma

y que no sean demasiado gruesas


si las haces muy gruesas salen mas duras,


las mas delgadas me gustaron mas,


podéis hacerlas de 1 centímetro mas-menos


precalentar el horno a 180º y meterlas

Las cosas de la mamma
unos 12-15 minutos dependiendo del horno


y del grosor que las hayáis hecho,


en cuanto veáis que empiezan a dorarse


sacarlas y dejarlas enfriar en rejilla,


cuando estén frías ya podréis decorarlas,


Las cosas de la mamma en mi caso las hice de tres sabores,


unas las hice con mermelada de frutos rojos,


a otras simplemente les puse media cereza,


y el resto las rocié con azúcar glass,


las puse en un plato rodeando una pareja


de novios porque el día 14 que es San Valentin,
Las cosas de la mamma

este es un día muy importante para mi,


ya que además del día de los enamorados,


es mi cumpleaños y suelo celebrar que


también es mi aniversario de bodas que


fue pocos días después, debería ser el 14

Las cosas de la mamma

pero mi suegro no llegaba hasta el 20,


así que nos casamos el 22 que era sábado,


pero para mi es como si nos casáramos el 14.


Como no todas tendréis esas circunstancias,


poner el adorno y las formas que queráis,


pero pongáis lo que pongáis, celebrar ese día
Las cosas de la mamma

como si fuera el mejor de todos los días


de vuestra vida, yo después de 45 años casados


los celebro con la misma ilusión del primero,


y como se que ya no me quedan muchos


mas que celebrar por nuestra edad,


yo seguiré mientras tenga fuerzas


para hacer unas galletas o un bizcocho,


Feliz día de los enamorados a tod@s



Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
nieves
2015-02-15
Felicidades por tantas cosas buenas como te adornan, Mamen. Las galletas tienen que saber a gloria, pero lo más importante es el motivo de la celebración. ¿¿y cómo es que no te quedan muchos más?? pero si eres una "chavalina". Yo me identifico contigo, porque también hace 40 añitos que estoy felizmente casada, y espero poder cumplir por lo menos 30 más jajajaja.

Un besín.
Responder
Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2015-02-15
Muy ricas estas galletas!!! Muy bonitas para este día de San Valentín-
Besos
Cocinando con Montse
Responder
Las cosas de la mamma
Unknown
2015-02-15
Hola, soy cristina, acabo de conocer tu blog, te han quedado unas galletas estupendas! voy a echar un vistazo por tu cocina! un besote!
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2015-02-15
madre mia mamen, 45 añazos juntos y con esa misma ilusión es de admirar!!! Lo primero que quiero es felicitarte por todo esto, por tu cumple, por tu aniversario y por esa ilusión y amor que compartís
Te deseo todo lo mejor y que sean muchos mas!!
Y celebrarlo con esas galletas uhmmm!! es lo mejor de lo mejor!!!
Responder
Las cosas de la mamma
Las Bollis
2015-02-14
felicidadess cariñooo pasalo muy bien y disfruta de esaw galletitas. un besote
Responder
Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2015-02-12
Qué galletas tan ricas y tan bonitas, ¡me encantan!.
Y qué razón tiene Robin Williams, jajaja.
Un besote.
Responder
Las cosas de la mamma
Vidifer
2015-02-12
Que buenas y chulas te han quedado
Besines
Responder
Las cosas de la mamma
Belen
2015-02-12
Una receta sencilla pero no menos bonita para un día especial.
Besinos
Responder