Publicado: 05-06-2015
Publicado por: Mamen
Etiquetas: dulces, mermeladas
Puedes ser de izquierda o de derecha, vegano o carnívoro, homosexual o hetero, católico o musulmán, hippie o heavy, creyente o ateo, futbolero, o no, madre. o no...puedes ser lo que quieras, pero no olvides que todos somos personas. Respeta, porque ni tu ni yo tenemos la razón absoluta, todos podemos tener razón...o no
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
1 kilo de boniatos rojos
300 gr. azúcar blanca
1 rama de canela
2 clavos
1 corteza de limón
250 ml de agua (1 vaso)
Modo de hacerlo:
Limpiar los boniatos de tierra y pelarlos,
cortarlos en rodajas y luego en tiras,
poner en una cacerola el agua a hervir,
añadir todas las tiras de los boniatos
poner el azúcar encima y la piel de limón
echar los clavos y la rama de canela,dejar en el fuego lento hasta que veas
que se esta caramelizando,
apagar cuando quede como caramelo
si lo dejáis mucho tiempo se endurecerá.
Este dulce sirve además de para comer así,
para decorar pasteles o rellenar tartas,
os aseguro que esta buenisimo,
es una receta que tenia en pendiente
de editar desde hace mucho,
pero hasta ahora no pude ponerla
y estoy tirando de archivos,
Escribe una reseña
Todavía no hay ninguna reseña.
