Publicado: 22-03-2016
Publicado por: Mamen
El precio de desentenderse de la política es el ser gobernados por los peores hombres
— Platón
Un minuto de filosofía
150 gr. de azúcar
8 galletas María o similar
1 manzana grande o 2 pequeñas
2 huevos
1 vaso de leche (yo sin lactosa)
1 cucharadita de vainilla liquida
Caramelo liquido
Modo de hacerlo:
En el vaso de la minipimer o el que tengáis por costumbre usar para triturar, poner
el vaso de leche que podéis usar, entera o semi o desnatada, yo semi sin lactosa.
Echar las galletas enteras o troceadas y el azúcar, no sale muy dulce, así que sois dulceras añadir algo mas, a mi me gusto así,
ahora añadiremos los huevos enteros, le puse también 1 cucharadita de vainilla liquida ,
en mi caso era casera, pinchar el enlace y vereis la receta, pero me olvide ponerla en la foto de los ingredientes.
Añadir la manzana pelada y descorazonada cortadas en trozos pequeños.
Meter el brazo de la Minipiper y triturar todo, debe quedar liquida y sin grumos.
El molde donde la vayamos a poner lo caramelizamos, echar el batido sobre una cuchara o espátula para que no deshaga el caramelo.
Meter en el microondas (el mio es de 600 de potencia) durante 7-10 minutos. Podéis comprobar antes de terminar el tiempo, metiendo una brocheta para ver si sale limpia, si es así sacarlo y dejar enfriar.
Aun templado darle vuelta sobre el plato o fuente donde lo vayamos a servir, y adornarlo a vuestro gusto, yo le puse como veis unas cerezas en almíbar, os aseguro que queda rico riquisimo.
Esta receta me la paso mi hermana Clari, y me la recomendó por lo fácil y rica que es.
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