Publicado: 06-02-2017
Publicado por: Mamen
Y cuando celebremos las bodas de oro y me preguntes, ¿como llegamos juntos hasta aquí? yo te responderé...porque en vez de gritar hablamos, en vez de huir buscamos soluciones, porque todo es siempre de los dos, porque lloramos y reímos juntos, porque nos prometimos estar en lo bueno y en lo malo, y sobre todo porque el amor con el tiempo aumento en un cariño que no muere nunca
— Feliz día de los Enamorados
Un minuto de filosofía
3 patatas3 zanahorias
1 cebolla
Perejil picado
2 huevos
Pimienta y sal
Queso crema
Jamón serrano
Queso enmental rallado
Modo de hacerlo:
En un bol rallar las patatas, las zanahorias y picar la cebolla y el perejil lo mas fino que puedas,
batir los huevos y añadirle la sal y la pimienta
añadirlo al bol donde tenemos las verduras y removerlo todo para que se mezcle bien,
En la tartera de horno donde la vayamos a hacer, poner papel de hornear y echar la mezcla repartiéndola por toda la tartera,
meter al horno a 180º unos 20-30 minutos aprox. si veis que esta aun sin cuajar ponerla un poco mas,
sacarla y cubrirla toda con queso crema tipo filadelphia, luego poner lonchas de jamón por encima cubriendo todo el queso (como se ve en la foto)
volver a cubrir con queso crema el jamón (que puede ser jamón de york) en mi caso fue con serrano,
con el mismo papel de hornear, ir enrollándolo como un brazo de gitano y cerrarlo entero,
pasarlo a la misma tartera con el papel de hornear o sobre un papel de aluminio (como yo porque se me rompió el de hornear) cubrirlo con queso enmental o el que os guste para gratinar.
meter a gratinar unos 10 minutos aprox. pero aquí tenéis que vigilarlo para que no se os queme.
Esta buenisimo y ademas es para dietas, hasta a los niños les gusta.
Escribe una reseña
Todavía no hay ninguna reseña.
