Las cosas de la MAMMA

  Ingredientes:Un trozo de bacon, pimienta, sal, peregil picado,pimenton Poner la corteza en la parte de abajo y cortar a lo largo con un cuchillo muy afilado sin llegar hasta el final,como se ve en la foto,ahora hacer cortes a lo ancho tambien sin llegar al final los cortes deben ser del mismo ancho, asi mas o menosdebe quedar para poder doblarlo como una corona,ponerlo boca abajo y rociarlo ... (Leer más)

Ingredientes:1 rodaja de salmón por persona según tamaño,Patatas medianas en rodajas prefitas,2 cucharadas de mahonesa con eneldo,Modo de hacerlo: Encender el horno a 180º. Poner en un molde las patatas prefitas y encima poner la rodajas del salmon,pintar por encima con la mahosesa con el eneldo, meter al horno hasta dorarlo, el salmon se hace pronto asi que vigilar hasta que quede a vuestro gusto... (Leer más)

Ingredientes:1/2 kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera)1 manzana, 4 dientes de ajos, 1/2 cebollaPimienta molida y sal1 trozo de queso que funda bienJamon de york en laminas1-2 huevos durosLonchas de queso mozarella2-3 patatas para el fondo de la fuente la manzana cortada en cuadraditos, dientes de ajos picados y la cebolla tambien picada, rociar con pimienta molida y sal al gusto (podeis pon... (Leer más)