Publicado: 24-04-2009
Publicado por: Mamen
Etiquetas: pan
Tantas cosas antiguas se han puesto de moda, que ya seria bueno que volvieran, la etica, la inteligencia, la verguenza y la honestidad
— Groucho Marx
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
500 gr . harina de fuerza
30 gr . levadura fresca
50 gr . de mantequilla
250 gr . de leche
50 gr . de azucar
1 huevo, 1 cta . de sal
Chispitas de chocolate, (opcional)
Modo de hacerlo:
Poner a templar la leche con la mantequilla y el azúcar , añadir la levadura para que se diluya bien, (sobre todo si es fresca) y echar dentro de la cubeta de la panificadora , añadir la harina y la sal, y poner programa 6 Amasar, ( también se puede amasar a mano, siguiendo los mismos pasos) cuando termina el programa, se saca, se hacen porciones doble de un huevo, (yo las hice del tamaño de un huevo y salieron muy pequeñas)( el ultimo trozo lo puse en forma de pieza, y quedo precioso) y se van poniendo en una bandeja de horno, hacerles unos cortes profundos, si no, luego ni se ven, pintarlos con leche y hornear a 200º hasta que tomen un poco de color, tardan unos 20 minutos aprx . depende del horno, ya fuera volver a pintar con leche o almíbar claro.
Esta receta es de Monika del Blog: lasrecetassencillasdemonika . Con pequeñas variantes, yo añadí 1 huevo, y suprimí las chispitas de chocolate, lo demás es igual todo, salieron riqisimos .
Escribe una reseña
mamen
2009-04-29
Isabel ya los vi en tu blog, y quedaron preciosos, y estan buenisimos ¿verdad? me alegra que los hicieras, besos
Montse, hazlos, es exito asegurado, quedan blanditos, besitos
ResponderMontse, hazlos, es exito asegurado, quedan blanditos, besitos
Montse
2009-04-27
Mamen me cojo la receta, espero hacerlos pronto yque me queden con tan buena pinta como los tuyos
Besos
Montse
ResponderBesos
Montse
AIRES DE AGUILAS
2009-04-26
Hola Mamen. He hecho tus bollos y me han salido buenisimos. Me surgió una duda a la hora de hacerlos, no sabia si tenia que dejarlos levar , no sé si el programa amasar incluye el reposo de la masa. Yo los he dejado levar por si acaso.
BESOS
ResponderBESOS
mamen
2009-04-26
Si Carmen, nos queda naaa, y los bollos hazlo para tus hijas que estan muy ricos, besos
Eva que eso me lo digas tu, me anima a seguir, un beso
ResponderEva que eso me lo digas tu, me anima a seguir, un beso
Carmen
2009-04-26
que ricos ,ahora como tengo horno nuevo me saldran como los tuyos ,esta receta la hago para las niñas .besotes
pd .--ya nos queda poquitoooo!!
Responderpd .--ya nos queda poquitoooo!!
mamen
2009-04-25
Nieves, me alegra que te gusten, de verdad salieron buenisimos, besos
Hola tartasacher, viniendo de ti es un orgullo, besos guapa
ResponderHola tartasacher, viniendo de ti es un orgullo, besos guapa
tartasacher
2009-04-25
Hola Mamen:
Me alegro te haya gustado el pan. Tú tienes hoy dos recetas extraordinarias, tanto los bollos de leche como la lubina en hojaldre. Me llevo un poquito de cada. Besos mil
ResponderMe alegro te haya gustado el pan. Tú tienes hoy dos recetas extraordinarias, tanto los bollos de leche como la lubina en hojaldre. Me llevo un poquito de cada. Besos mil
nieves
2009-04-25
Ummmmmm los panes de leche ¡¡me encantan!! y los tuyos te quedaron de auténtico lujo.
Un abrazo.
ResponderUn abrazo.
mamen
2009-04-25
Merchi, eso tiene el mejor arreglo, los haces y te los comes, que estan de muerte, yo los congele, y saco un par de ellos para cenar,(solo los como yo) y estan muy ricos, un besito
Picapusa, yo hice la masa en la panificadora, y luego lo demas lo hice tradicional, osease, a mano, un beso
ResponderPicapusa, yo hice la masa en la panificadora, y luego lo demas lo hice tradicional, osease, a mano, un beso
mamen
2009-04-25
Mar, gracias, ahora me paso para recoger las recetitas, besitos guapa
Kako, yo estaba detras de conseguir unos buenos panecillos de leche y al fin los tengo, Monica los hizo con trocitos de chocolate y otra vez los hare asi, un beso
ResponderKako, yo estaba detras de conseguir unos buenos panecillos de leche y al fin los tengo, Monica los hizo con trocitos de chocolate y otra vez los hare asi, un beso
mamen
2009-04-25
Hola Susan, gracias por tu visita, eres un encanto, besitos
Mackarena guapa,me alegra que te guste, puedes hacerlos, veras como te quedan bien, un beso
ResponderMackarena guapa,me alegra que te guste, puedes hacerlos, veras como te quedan bien, un beso
mamen
2009-04-25
Si Mesilda, estaban esponjosos, el mas grande es el que cene con una loncha de jamon de york, y estaba de muerte, un beso
Hola Elisa, quede contenta de como quedaron, asi que repetire, besos
ResponderHola Elisa, quede contenta de como quedaron, asi que repetire, besos
Toñi Sempere
2009-04-25
que maravilla por favor !!! te quedaron preciosos y seguro que riquísimos !!!
felicidades, un besito
Responderfelicidades, un besito
Merchi
2009-04-25
¿Porque me haces esto?, ¿no ves que si te los veo a ti, tengo que hacerlos yo en casaaaaaaaaa?. Me pirran los bollos de leche y en el desayuno ainsss, ni te cuento. De estos tuyos por supuesto tomo nota y me pondré a hacerlos cuando tenga un poquitin de tiempo, la verdad es que se ven deliciosos mamen.
besines y feliz fin de semana :9
Responderbesines y feliz fin de semana :9
Kako
2009-04-25
Que ricos te quedaron Mamen!, para una escapada a bosque y con un rico relleno estan ideales, me encantan los panecillos de leche, son divinos.
Besos!
ResponderBesos!
La casita de Mar
2009-04-25
¡Que ricos te quedaron! te los copiaré.
Te paso por correo algunas recetas de panes que tengo.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
ResponderTe paso por correo algunas recetas de panes que tengo.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
Unknown
2009-04-25
CON SOLO DECIRLO SE TIENTAN PARA LA NOCHE ,EL DESAYUNO UNA TARDE MMM ESTAN DE MIEDO QUE BUENO SABERLA RECETA COMO ME HA SALVADO MUY AGRADECIDA MIL ABRASITOS Y UN FELIZ FINDE SEMANA.
Respondermamen
2009-04-25
Mar, vale ya nos llamamos, deseale a tu suegro buen viaje de mi parte, y para los niños seguro que te gustan mas con chocolate, y para ti que eres muy golosa, besito cariño
Nuria, ya queda menos para vernos, a ver si se animan algunas mas, un besito guapa
ResponderNuria, ya queda menos para vernos, a ver si se animan algunas mas, un besito guapa
mamen
2009-04-24
Lola, ya voy corriendo palla, un beso
Hola Anna, para eso lo queria yo, y ya hice varios intentos, y no me gustaron, y estos salen muy buenos, besitos
ResponderHola Anna, para eso lo queria yo, y ya hice varios intentos, y no me gustaron, y estos salen muy buenos, besitos
mamen
2009-04-24
Monica, lo cambie un poquito, pero es que yo buscaba unos bollitos tiernos y que no fueran de pan, y en cuanto vi los tuyos, me enamore, asi que para tomarlos con una loncha de jamon, o simplemente con mermelada o mantequilla, son divinos, gracias guapa, un besito
ResponderNúria
2009-04-24
Ains Mamen, que pinta tienes estos bollos de leche!!!Tienen que estar tiernitos...y ricos, ricos...
Besitos
Núria
ResponderBesitos
Núria
Mar Varela
2009-04-24
Mamen, espero que no hayas estado llamandome pues he tenido el teléfono estropeado, el lunes se va mi suegro y ya podemos quedar, creo que he encontrado un buen sitio para la kedada y tengo algunas ideas, ya te contaré... ah! los panecillos me han encantado y seguro que con el chocolate le tiene que encantar a tus sobrinos-nietos...
Un beso cariño
ResponderUn beso cariño
Anna
2009-04-24
Mamen, que buen pan, para desayunar como una reina, así calentito con un chorreoncito de aceite de oliva virgen extra, es todo un manjar.
Que tengas un buen fin de semana.
ResponderQue tengas un buen fin de semana.
LOLA
2009-04-24
Por esta y otras recetas en mi blog te espera un bonito premio¡no te olvides!besos
ResponderMónica
2009-04-24
Te quedaron maravillosos Mamen. Mucho mejor que a mi en cuanto al colorcito que tomaron. Me alegro que te gustase la receta.
Buen fin de semana,
ResponderBuen fin de semana,
mamen
2009-04-24
Claro que si Nieves, lanzate, que se le coge el gustillo y ya no paras, besos
Respondermamen
2009-04-24
Mari, salen como yo tenia ganas de hacerlos, muy blanditos, yo congele unos cuantos, porque salen muchos, y cuando quiero alguno, les doy un tiento en el micro y en unos minutos estan como recien hechos, un beso
Juan, al final te la compraras, ya veras que pasada, para estos bollos, solo me hizo la masa, luego yo les di la forma y los meti al horno, pero lo mas gordo lo hace la panificadora, besos
ResponderJuan, al final te la compraras, ya veras que pasada, para estos bollos, solo me hizo la masa, luego yo les di la forma y los meti al horno, pero lo mas gordo lo hace la panificadora, besos
Nieves
2009-04-24
Uy! otra receta que copio para la panificadora, que aún no me he lanzado a cambiar de pan y solo hago los normales.
Un beso
ResponderUn beso
Juan Hernández
2009-04-24
Hola Mamen, me vas a permitir que, como no tengo panificadora, me lleve unos cuantos de esos bollos porque me he antojado al verlos jj. Tienen que estar de vicio, tan jugosos y tan esponjosos ellos.
Buen fin de semana.
Saludos
ResponderBuen fin de semana.
Saludos
mamen
2009-04-24
Loli los copie del blog de Monica, y ella le ponia antes de meter al horno chocolat chip, pero yo no los puse para comer como desayuno, un besito
ResponderMandragora31
2009-04-24
Me llevo un par que pa eso soy la primeeeeeeee... Que ricos niña!!!
Un beso enorme, guapisimaaaaaa
ResponderUn beso enorme, guapisimaaaaaa
