Publicado: 18-05-2012
Publicado por: Mamen
Etiquetas: carnes
Pongamos en practica elogiar a nuestros hijos por sus talentos, antes que criticarlos por sus errores.
— Anonimo
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía:"Dos cosas hay igualmente temibles,
un cuchillo en manos de un loco,
y una gran inteligencia,
en la cabeza de un malvado"
(Valtour)
Ingredientes:
6 chuletas de lomo
Sal de ajos
Perejil
Pimienta molida
Orégano
1 huevo
Pan ralladoModo de hacerlo:
Esta receta es muy fácil de hacer,
pero queda muy rica y sabrosa,
además se pueden variar las especias
al gusto de cada casa.
Lo mejor es prepararla unas horas antes,se ponen las especias en el huevo batido
y se meten las chuletas dentro de el,
se dejan así hasta la hora de hacerlas
para que tomen mas sabor,
en mi caso como fue improvisada,
y sin tiempo para esperar que maceraran,
les puse las especias a la carne directamente,
y las pase por huevo y después por pan rallado,
(no hace falta pasarlas por harina antes del
huevo)
Freír en aceite bien caliente (mejor en freidora)
sacar a un plato con papel absorbente,
Servirlas con pisto o con unos tomates en
rodajas,
con patatas fritas o arroz blanco etc..
Este truco me lo dio Cinthya, la mujer de mi
sobrino,
y desde aquí le doy las gracias porque quedan
muy ricas.
Escribe una reseña
nieves
2012-05-21
ayyy pero que hambre más grande, que me acaba de dar!!!! que adobadito mas ricoo!! Besitos
ResponderToñi Sempere
2012-05-21
que bueno para irse al campo con ese lomo empanado por favor!!! tengo que probarlo
ResponderMaría
2012-05-21
Mamen querida amiga, has preparado un lomico rico de cerdad, con ese adobo que le tiene que dar un sabor delicioso. Un besico guapa
cosicasdulces.blogspot.com
Respondercosicasdulces.blogspot.com
Unknown
2012-05-20
Sencillo y con un sabor que ya me estoy imaginando y haciendo la boca agua. Un beso
Responderjantonio
2012-05-20
Una forma muy rica de improvisar, no suelo hacer empanados pero así sí que apetecen.
Un besote.
ResponderUn besote.
Mariluz Piñeiro
2012-05-19
Tomo nota de tus truquillos, hago bastante lomo en casa, a mis niñas les encanta¿ A quién no? se ve magnífico!!!
ResponderVivi Taboada
2012-05-19
Gracias por tu visita, me ha hecho muchisima ilusión ! y que coincidencia porque mi hija vive en Pontevedra pero trabaja en una notaria de Nigran ! seguimos en contacto, bicos!!!
ResponderVivi Taboada
2012-05-19
unos lomos deliciosos ! me encanta la carne empanada y con ese adobo... que rico! besitos
ResponderMiri
2012-05-19
Hola mamen, gracias por tu comentario, este plato se ve riquisimo!!!!!!!
Sobre el tajine, si puedes y seguramente que si, porque estas mas cerquita que yo de Marrueco, compra el autentico, el de barro, dicen que salen platos deliciosos, Daniel y mi hija me contaron que estuvieron buscando de barro dos meses, hasta que en un negocio le dijeron que aqui en Canada no lo van a poder encontrar, pero no importa, yo feliz con mi regalito!!!!!!!
sweetcakestoronto
Te mando un beso y que disfrutes del fin de semana
miri
ResponderSobre el tajine, si puedes y seguramente que si, porque estas mas cerquita que yo de Marrueco, compra el autentico, el de barro, dicen que salen platos deliciosos, Daniel y mi hija me contaron que estuvieron buscando de barro dos meses, hasta que en un negocio le dijeron que aqui en Canada no lo van a poder encontrar, pero no importa, yo feliz con mi regalito!!!!!!!
sweetcakestoronto
Te mando un beso y que disfrutes del fin de semana
miri
Carolina López Rodríguez
2012-05-18
Pues si que tienen qe estar ricos esos filetes. Seguro que dejándolos reposar quedan tiernísimos
Besitos y gracias por tus halagos
ResponderBesitos y gracias por tus halagos
carmen - Rezetas de Carmen
2012-05-18
Muy bueno, y muy sencillo, y tienes razón es mejor dejarlo un poco macerando.
besos,
Responderbesos,
Lidia De La O
2012-05-18
Pues yo nunca lo dejo en maceración, así que apuntado queda el detalle para la próxima, y así seguro que quedarán mucho mejor. Besos.
ResponderJaime (Xoriguer 48)
2012-05-18
El lomo adobado y empanado esta muy rico, te ha quedado excelente.
Buen fin de semana.
...
ResponderBuen fin de semana.
...
Los Fogones de Luisa
2012-05-18
Esta carne con el adobo gana mucho, seguro que esta buenisima, tomo nota de el.
besos
Responderbesos
Adita Donaire
2012-05-18
La mayoría de las veces nos complicamos con las comida, cuando las mas ricas son las mas sencilla, me gusta este plato, besos
ResponderToñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-05-18
¡¡ Riquisimo ese adobillo !! Anotado queda.
Buen fin de semana.
ResponderBuen fin de semana.
