Publicado: 22-02-2010
Publicado por: Mamen
Un viejo Samurai pregunto a sus discípulos: si alguien te trae un regalo, pero tu no lo aceptas, ¿a quien pertenece el regalo? el discípulo contesto, a quien lo trae, pues lo mismo ocurre con el odio, la envidia y las ofensas. Mientras no los aceptas, les siguen perteneciendo a quien las trae.
— Proverbio
Un minuto de filosofía
"Solo podemos dejar dos legados a nuestros hijos, el primero las raíces , el segundo las alas"
( Holding Carter )
Ingredientes:
1 kilo de fresas
1/2 kilo de azucar
1 litro de orujo
1 palo de canela
5 clavos de olor
Modo de hacerlo:
Este licor esta hecho como viereis en la etiqueta, en Junio, y después de 8 meses esta de escandalo, ya se podía tomar antes, al mes ya estará hecho, pero así esta mejor.
Se lavan las fresas y se cortan por la mitad, se van echando en la botella o tarro que queramos llenar,
que tenga un tapón con buen cierre, se añade el azúcar , (yo puse 1/2 kilo, pero si os gusta mas dulce
añadir mas azucar) el orujo, la canela, los clavos y se cierra herméticamente .
Se mueve para que el azúcar se vaya deshaciendo y se deja macerar en un sitio sin tocarla unos 15 días . luego se mueve un poco y se deja estar, ya al mes se puede tomar, pero cuanto mas tiempo este mejor sabrá . Se puede colar y quitar las fresas, los clavos y la canela, pero a mi me gusta que quede todo, y os aseguro que esta divino.
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