Publicado: 26-01-2012
Publicado por: Mamen
La soledad no es estar solo, es estar vació
— Séneca
Un minuto de filosofía
"Las maldiciones no van nunca mas
allá de los labios que las profieren"
( Shakespeare )
Ingredientes:
1 coliflor
1 cebolla
3 zanahorias
3 patatas
1 calabacin
Aceite de oliva
Sal, pimienta
2 quesitos
Pan duro
Modo de hacerlo:
Se pone una cacerola grande al fuego,
con una poca de agua (no mucha)
se añaden la coliflor en ramitos,
las patatas en rodajas finas,
las zanahorias en rodajitas ,
y la cebolla troceada,
el calabacin cortado en trocitos ,
se le añade un chorro de aceite,
como 1/2 vaso mas o menos,
y se deja hervir hasta que la patata
y la zanahoria estén tiernas.
Mientras se ponen tiernas las verduras,
cortamos el pan en dados regulares,
y los freímos (si tenemos) en la freidora,
pero si no, en aceite muy caliente,
lo pasamos a un plato con papel
absorbente y reservamos.
Le pasamos la batidora en la misma
cacerola en la que esta, y se hace un puré ,
si queda muy espeso añadirle agua pero
poco a poco, hasta que quede al gusto,
salpimentar y añadir los quesitos ,
si queréis pueden ser Light ,
al estar caliente la crema,
los quesitos se fundirán sin problemas.
y aunque esta receta es muy fácil ,
y ya la saben muchas blogueras ,
la pongo para mis hijos y además
para los jóvenes que quieren comer sano,
porque es muy fácil y esta buenisima .
Se pueden añadir otras verduras,
Escribe una reseña
Joana Galvez
2012-02-09
Mi madre siempre nos freia pan cuando hacia crema de verduras ya que era la unica manera de hacernosla comer jajajajaja me encantan las cremas!
Un besazo
ResponderUn besazo
Cakemol
2012-01-30
Esa receta tan rica y con verduritas debería de comer jejeje que después de los turrones.Besitoss
ResponderCUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
2012-01-30
Una sopa de las de toda la vida, como tiene que ser y con el frío que está haciendo entra sola que da gusto....
Besos
ResponderBesos
Isabel Aguilera
2012-01-30
Que cremita tan sana.
Sin los tostoncitos, es perfecta para mi dieta.
Un besito y buena semana.
ResponderSin los tostoncitos, es perfecta para mi dieta.
Un besito y buena semana.
Marga Morguix
2012-01-29
Qué gracia me hace, Mamen. ¿Te puedes creer que, cuando era niña, ODIABA con toda mi alma las cremas de verduras, y ahora es una de las cosas que más me gustan?.
Desde luego, es un plato ideal para estos días de invierno, ¡buenísima!.
Besotes, guapa.
ResponderDesde luego, es un plato ideal para estos días de invierno, ¡buenísima!.
Besotes, guapa.
Lale
2012-01-29
Que buena cremita Mamen con lo que se apetece algo calentito, y con esos picatostes me encanta. UN BESO GUAPA.
Responderigloo cooking
2012-01-29
hay que ver cuanto sabía este señor Shakespeare, casi tanto como tú preparando crema de verduras!!! que maravilla! Besitos
ResponderIDania
2012-01-29
Mamen,
Feliz 2012!!!
Qué rica se ve esta cremita!!! Yo siempre quiero hacerlas, pero prefiero las que hace mi suegra. Me llevo esta receta para iniciarme con ellas!!!
Un besote enorme!!!!
IDania
ResponderFeliz 2012!!!
Qué rica se ve esta cremita!!! Yo siempre quiero hacerlas, pero prefiero las que hace mi suegra. Me llevo esta receta para iniciarme con ellas!!!
Un besote enorme!!!!
IDania
Marta
2012-01-28
Una crema estupenda para estos frios, me llevo un platito para la cena.
Besitos guapa
ResponderBesitos guapa
Pilar
2012-01-28
Sí señor, muy rica!.
Me encantan las verduras, y si con el frío se sirven como crema, mejor....
ResponderMe encantan las verduras, y si con el frío se sirven como crema, mejor....
Juan Hernández
2012-01-28
Hola Mamen. Este tipo de cremas para el tiempo en el que estamos inmersos son ideales. Sentarse en la mesa y tomar un plato de esta crema hace que el cuerpo se entone y veamos las cosas de otra manera.
Deliciosa.
Que disfrutes este fin de semana por tu Cadiz.
Saludos
ResponderDeliciosa.
Que disfrutes este fin de semana por tu Cadiz.
Saludos
Merchi
2012-01-28
Di que si, Mamen, que con el frío que hace y lo ricas que están las cremas , apetecen un montón.
Y con picatostes mejor que mejor, como a mi me gustan.
besitos y feliz fin de semana
ResponderY con picatostes mejor que mejor, como a mi me gustan.
besitos y feliz fin de semana
Pilar Gil
2012-01-27
A mi esta noche me ha tocado crema de champiñones. No hay noche que no haga una crema de verduras o una sopita. Nos encanta en invierno!!
Pasa un buen finde
ResponderPasa un buen finde
Catypol
2012-01-27
Mamen, que rica receta, ahora es tiempo de comer esta delicia, la dieta lo impone, por cierto, has hecho cambios en el blog??
A ver si me pongo las pilas y vuelvo a la "rueda" de visitas, que últimamente estoy un poco "vaga". Besitos guapetona
ResponderA ver si me pongo las pilas y vuelvo a la "rueda" de visitas, que últimamente estoy un poco "vaga". Besitos guapetona
Pink&Choco
2012-01-27
Buenas Mamen cuantisimo tiempo......me dao una vueltecita por tu renovado blog (claro con todo el tiempo que no entraba)mis mellizos no me dan pa mucho jaja pero he vuelto a retomar y como no he aprovechao con la tarta que les hice a mis niños ya te pasaras a verla..........besitos!!!
Respondercarmenpiva
2012-01-27
Sanita, sanita y rica. Me encantan estas cremitas.
Un besín, Mamen, y feliz fin de semana.
ResponderUn besín, Mamen, y feliz fin de semana.
María
2012-01-27
Mamen, las cremitas, para este tiempo me encantan, y esta tuya de verduras se ve deliciosa. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Respondercosicasdulces.blogspot.com
O Garfelo
2012-01-27
Riquísima Mamen. Desde las navidades me he pegado una maratón de cremas de verduras que no veas...y no me cansan jamás. Un besín guapa.
ResponderLourdes
2012-01-27
Muy rica pero para mi sin hacerla crema, solo la verdurita cocidita.. que se ve.. ummm muy rica y mas con el frio de hoy!
Feliz finde
ResponderFeliz finde
Recetario Spanglish para mis hijos
2012-01-27
Muy buena esta crema, así me gustan a mí, con muchas verduritas.
Unb eso,
ResponderUnb eso,
las recetas de mar
2012-01-27
En estos días de frío, esa cremita viene genial para entonar el cuerpo.
Besitos Mamen.
ResponderBesitos Mamen.
fely
2012-01-27
que bien sientan estas cremitas con el frio y con esos churrusquinos.....
bexinos
Responderbexinos
Nenalinda
2012-01-27
Ummmm que ricaaa y con esos costroncitos ummmm se me esta haciendo la boca agua.
Te ha quedado divinisimaa.
Bicos mil wapa.
ResponderTe ha quedado divinisimaa.
Bicos mil wapa.
Adita Donaire
2012-01-27
Que ricas las cremas y ahora en invierno apetecen un montón, esta tuya me encanta besos
Responderimaginacion
2012-01-26
La verdad es que todas estas cremitas, saben a gloria; sobre todo ahora con estos frios.(Bueno en mi casa, se toman a lo largo del año).
Besitos
ResponderBesitos
Unknown
2012-01-26
Con el frío que hace nos viene bien esta cremita, y que mejor que de verdurita variada para cuidarnos...
Saludos
ResponderSaludos
Carolina López Rodríguez
2012-01-26
Quçe rica Mamen, y con los picatostes, ques para mí es el mejor acompañamiento
Besitos
ResponderBesitos
carmen - Rezetas de Carmen
2012-01-26
Mamen, te ha quedado una crema de verduritas muy completa, con mucha variación.
Me gustan mucho las verduras, y así siempre quedan bien.
besos
ResponderMe gustan mucho las verduras, y así siempre quedan bien.
besos
Mila
2012-01-26
Una crema muy rica y sabrosa, ademas con con color precioso y con los picatostes tienen que estar para repetir.
besos
Responderbesos
Bárbara - Comer De Todo
2012-01-26
Uy...pero qué cremita taaaan rica! perfecta para estos días en los que apetecen cositas ligeras...y esos costrones de pan...qué maravilla! :)
ResponderLa cocina de Camilni
2012-01-26
Ainsss Mamen paisana que rica esta crema y con unos picatostes como a mi me gustan. Además que es que apetecen ahora mucho, me encanta reina, saludos
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