Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
1 huevo, Azúcar

Modo de hacerlo:

Es una receta tan sencilla que casi no tenia que editar, pero a mi me sirvieron las recetas que veía en los blog, para animarme a hacerlas, y para las que no las hayan hecho, decirles que después de varias veces, esta manera de hacerlas es la que mas me gusto.
Se deja descongelar el hojaldre, (si es congelado) y se estira un poco, se rocía de azúcar y con el rodillo se incrustan muy suavemente, se marca la mitad, y cada estremo se lleva hasta esa mitad, se rocía otra vez de azúcar y se dobla de nuevo hasta la mitad otra vez, se pone mas azúcar y luego se terminan de cerrar, se van cortando del grosor de 1 centímetro y se aplastan un poco con una espátula . Se ponen en placa de horno, se pueden pintar con huevo,(opcional) y se meten al horno a 150-180 gº hasta que se doren.