Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

500 gr . harina de fuerza
30 gr . levadura fresca
50 gr . de mantequilla
250 gr . de leche
50 gr . de azucar
1 huevo, 1 cta . de sal
Chispitas de chocolate, (opcional)

Modo de hacerlo:

Poner a templar la leche con la mantequilla y el azúcar , añadir la levadura para que se diluya bien, (sobre todo si es fresca) y echar dentro de la cubeta de la panificadora , añadir la harina y la sal, y poner programa 6 Amasar, ( también se puede amasar a mano, siguiendo los mismos pasos) cuando termina el programa, se saca, se hacen porciones doble de un huevo, (yo las hice del tamaño de un huevo y salieron muy pequeñas)( el ultimo trozo lo puse en forma de pieza, y quedo precioso) y se van poniendo en una bandeja de horno, hacerles unos cortes profundos, si no, luego ni se ven, pintarlos con leche y hornear a 200º hasta que tomen un poco de color, tardan unos 20 minutos aprx . depende del horno, ya fuera volver a pintar con leche o almíbar claro.
Esta receta es de Monika del Blog: lasrecetassencillasdemonika . Con pequeñas variantes, yo añadí 1 huevo, y suprimí las chispitas de chocolate, lo demás es igual todo, salieron riqisimos .