Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :
"Es mas difícil hacer durar la admiración ,
que provocarla" ( Santal Dubay )

Ingredientes:

2 placas de hojaldres
125 g. azúcar
15 cl . de agua
125 g. de miel
Mantequilla derretida
Azúcar con canela para rebozar

Modo de hacerlo:

Ponemos una hoja del hojaldre en la mesa de trabajo y la pintamos con la mantequilla, ponemos la otra placa encima que queden alineadas, y con un cortapastas cortamos las rosquillas, primero la parte mas ancha, luego con otro corta pastas mas pequeño, (o un vaso pequeño) hacemos el agujero del centro, vamos poniendo las rosquillas encima de una placa con papel del mismo hojaldre, y la metemos al horno fuerte hasta que estén doradas.
Mientras en un cazo ponemos al fuego el agua, el azúcar , y la miel, cocer unos 10 minutos.
Bañar con este almíbar las rosquillas y las rebozamos de azúcar con canela.

Esta receta esta copiada a Cristina del blog: kanelaylimon.blogspot.com gracias Cristina por regalarnos estas cosas tan ricas.
pasar por este blog y ya no saldréis de allí , os lo aseguro, todo lo que hace es buenisimo .