Publicado: 04-05-2010
Publicado por: Mamen
Hay 7 clases de españoles: 1.- Los que no saben, 2.- Los que no quieren saber, 3.- Los que odian saber, 4.- Los que sufren por no saber, 5.- Los que aparentan que saben, 6.- Los que triunfan sin saber, 7.- Los que viven de los que no sabenEstos últimos se llaman a si mismos políticos y a veces intelectuales
— Lo dijo Pío Baroja en el año 1904 Y un siglo después todo sigue igual
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía :
"El que chismorrea contigo de los defectos ajenos,
chismorrea con otros de los tuyos" ( Diderot )
Ingredientes:
3 patatas, aceite, sal
1/4 kilo de judías verdes cocidas
1 bandeja de champiñones
3 dientes de ajos, pimienta
1-2 huevos duros
Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas con la piel junto con
los huevos, se dejan enfriar.
Y mientras, poner una sartén con un poco de aceite.
Freír los ajos laminados, añadir los
champiñones también en laminas,
y cuando estén tiernos,
añadir las judías cocidas.
Salpimentar y dejar unos minutos que se liguen los sabores.
Añadirle las patatas troceadas y los huevos troceados.
Esa fue la guarnicion de los huevos en
tempura , pero se puede poner con un filete
a la plancha, o un pescado, o solas,
porque quedan muy ricas.
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