Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :

"Tu casa puede sustituir al mundo,
el mundo jamas sustituíra a tu casa"
(Proverbio Alemán )

Ingredientes:

Boniatos o Moniatos

Vainilla liquida

Azúcar glass

Canela molida

Modo de hacerlo:

Esta receta no es de ahora, es del año pasado,
pero no la pude poner en su fecha,

y aunque es tan fácil de hacer que da hasta apuro,
tiro de estas recetas para los que no las sepan,

Tan fácil de hacer como cocer los boniatos
en el horno no muy fuerte 170º aprx .

cuando veas que por fuera están dorándose ,
sacarlos del horno y abrirlos por la mitad,

a lo largo como se ve en la foto que os pongo,
yo les puse unas gotas de vainilla-casera

se la añadí cuando aun estaban calientes,
primero pinche con un tenedor y luego
añadí la vainilla para que se colara por los huecos, os pongo el enlace de la vainilla
luego espolvoreamos de canela molida
y por ultimo le añadimos el azucar glass ,

ser generosos porque al estar en caliente
la absorbe muy bien y asi esta buenisimos .

Esta receta me recuerda a cuando yo era niña,
mi madre nos la tenia preparada para la merienda de mis hermanos y mia al llegar del colegio con hambre de lobos jajaja.

Con los años le voy dando mas valor a estas recetas tan antiguas y ademas de mi madre,

por eso la quiero poner para que quede escrita,
asi le quedan a mis hijos cuando yo no este,

espero que les gusten a ellos tenerla,
y que tambien os guste a todos vosotros.