Publicado: 14-05-2012
Publicado por: Mamen
Pasamos mucho tiempo para ganarnos la vida, pero no tenemos el tiempo suficiente para poder vivirla
— Teresa de Calcuta
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía:"Podemos detenernos ascendiendo,
muy dificilmente descendiendo"
(Napoleón)
Ingredientes:
2 placas de hojaldres
1 bote de cabello de ángelRalladura de naranja
canela molida
1 huevo para pintar
Azúcar morena o blanca
Semillas de Sésamo
Modo de hacerlo:
Poner una de las laminas de hojaldre
encima de la placa del horno con su papel,
pinchar con un tenedor la placa entera,
cubrir la placa del hojaldre con el cabello de ángel.
Añadirle la ralladura de la naranja por encima,
espolvorear con la canela molida por encima,
Cubrirla con la otra placa de hojaldre,
y pinchar también toda la superficie del hojaldre,
Cerrar los bordes como si fuera una empanada,
batir el huevo y pintarlo todo con una brocha,
yo le añadí por encima azúcar morena y sésamo
meterlo al horno precalentado a 180º 20-30
En la receta original pone 200º depende del
horno,
mi horno me lo quemaría en un santiamén,
por eso vigilarlo y darle la vuelta para dorarlo
uniformemente que si os pasa como a mi,
mi horno tuesta mas por el fondo que por fuera.
sacarlo en cuanto este dorado y dejar enfriar,
Cortarlo con un cortador de pizzas en
cuadraditos,
y ya tenéis la merienda lista en poco tiempo.
Esta receta es de mi paisano Juan Ramón del
blog:
www.delavistaalpaladar.com
Es muy fácil de hacer y os aseguro que esta
buenisimo, probarlo.
Escribe una reseña
Kako
2013-02-26
Adoro el cabello de angel, aunque no tengo porque aqui no se vende esa calabaza y la que hice una vez ya la comimos.
Esto debe estar de vicio.
Besos.
ResponderEsto debe estar de vicio.
Besos.
Loladealmeria
2012-05-18
Mamen, que buenosrecuerdosdejuventudme traenestoscortaditos, cuando me los tomaba en Granada para quitarme el hambre de estudiante, jaaaaaaaa.
Los me hecho alguna vez, pero esto me da pie a .........jejenes ya sabes soy lo golosa que soy.
mamen gracias por todo, sino escribo es por tiempo y por lo que sabes.
Bsssss desde Almeria pe la mejor gaditana del ciberespacio.
ResponderLos me hecho alguna vez, pero esto me da pie a .........jejenes ya sabes soy lo golosa que soy.
mamen gracias por todo, sino escribo es por tiempo y por lo que sabes.
Bsssss desde Almeria pe la mejor gaditana del ciberespacio.
la cocina de frabisa
2012-05-17
Que rico es este dulce, a mi me gusta muchísimo y como he hecho el cabello de angel el año pasado, lo hago muchas veces, es fácil y rápido.
un besazo
Responderun besazo
as
2012-05-17
Mamennnnnnnnnn!!! te ha quedau de muerte!!! y como a mí me pirra el cabellito de ángel y la receta es facilina, estos cortadillos los hago seguro!!! gracias por compartir la recetuqui!
Besiños salseros!
Tito
ResponderBesiños salseros!
Tito
Desde la cocina de Niu
2012-05-17
Mamen, que cosa mas rica!
Que bueno volver a tu blog, que siempre se tienes cosas maravillosas, lástima que ando muy liada y no te puedo visitar como quisiera, pero vaya que si que me gustan todas las cosas que haces, besos!
ResponderQue bueno volver a tu blog, que siempre se tienes cosas maravillosas, lástima que ando muy liada y no te puedo visitar como quisiera, pero vaya que si que me gustan todas las cosas que haces, besos!
Marga Morguix
2012-05-16
A mí es que todo lo que lleve hojaldre me vuelve loca, Mamen...
Quedan estupendos esos cortadillos.
Oye, ¡y cuánta razón tenía Napoleón!.
Un besote, guapa.
ResponderQuedan estupendos esos cortadillos.
Oye, ¡y cuánta razón tenía Napoleón!.
Un besote, guapa.
CARMEN
2012-05-16
Mamen, me encnata la cidra!!
Te han quedado estupendos, tienen una pinta deliciosa!!
besitos
ResponderTe han quedado estupendos, tienen una pinta deliciosa!!
besitos
Antuan
2012-05-15
Hola Mamen,el hojaldre es uno de mi postres favoritos,este tiene muy buena pinta ,te cojo uno jajaja
Besos
ResponderBesos
María
2012-05-15
Mamen, te han quedado espectaculares. En Murcia este dulcecico es conocido como costillas y es el favorito de mi padre jeje. Besicos.
cosicasdulces.blogspot.com
Respondercosicasdulces.blogspot.com
Hilda
2012-05-15
Me encanta el cabello de ángel, tengo un bote en la nevera listo para utilizar y recién hecho mmmmmm....
besinos
Responderbesinos
Emilia S
2012-05-15
Hola!!!
Tu blog está excelente, me encantaría enlazarte en mis sitios webs de Dietas y Cocina. Por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiar ambas con mas visitas.
me respondes a munekitacat@gmail.com
besoss
Emilia
ResponderTu blog está excelente, me encantaría enlazarte en mis sitios webs de Dietas y Cocina. Por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiar ambas con mas visitas.
me respondes a munekitacat@gmail.com
besoss
Emilia
carmen - Rezetas de Carmen
2012-05-14
Buenisimo, Mamen, a mi me encanta el cabello de angel, y el hojaldre.
Me gustan mucho los postres con hojaldre.
besos,
ResponderMe gustan mucho los postres con hojaldre.
besos,
Carolina López Rodríguez
2012-05-14
En cuanto mi hermana me "surta" de su cabello de ángel, (lo hace riquísimo) haré estos cortaditos que me encantan
Besitos
ResponderBesitos
Juan Hernández
2012-05-14
Hola Mamen. El cabello de ángel no me llama mucho la atención aunque ello no quiere decir que no me guste, eso sí en poca cantidad jj. pero el hojaldre ya es otro tema así que aunque lleve cabello de ángel me comería un buen trozo porque tiene que estar muy rico.
Saludos
ResponderSaludos
Toñi Sempere
2012-05-14
aiss mamen, que bueno, que bueno !! me encanta el cabello de ángel y en hojaldre... es que no dejaria ni rastro !!
ResponderAnónimo
2012-05-14
Que bueno, Mamen!!!! Ya has hecho bien en hacerlos en cortadillo, porque si lo dejas enterito en la bandeja soy capaz de comérmelo todo!!!! Se ve tan rico y tan apetitoso!!! Bueno, como todo lo que haces!!!!
Un beso, guapetona!!!
ResponderUn beso, guapetona!!!
noe mipasioncocinar
2012-05-14
Un poco mas y cruzo la pantalla con lo que me gusta a mi el cabello de angel y con el hojaldre ya de vicio besos
ResponderVA DE PAN
2012-05-14
Muchas gracias por tu visita, me encantan tus recetas y tus fotos paso a paso. Estos cortadillos tienen que estar sensacionales!!!!besos
ResponderBego R
2012-05-14
Mamen que dulzura de postre. No tengo cabello de ángel asi que mañana me lo apunto en la lista de la compra.
Me llevo uno vale ?
Muasssssssss.
ResponderMe llevo uno vale ?
Muasssssssss.
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-05-14
¡¡ Tu quieres que yo siga con el hojaldre !! Qué cosa más rica..aún me queda cabello de angel, así que cae, ésta semana nuevamente hojaldre en "Mi cocina" siguiendo tus pasos.
Besos.
ResponderBesos.
Vidifer
2012-05-14
Hay que ver el juego que da el hojaldre, se ven muy ricos esos cortadillos. Besos
ResponderDébora de Lucas
2012-05-14
QUE BUENO MAMEN,TE HAN QUEDADO DE VICIO,ME LLEVO UN CUADRADILLO¡¡¡TE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES
ResponderSofía Mil ideas mil proyectos
2012-05-14
Me vuelve loca el cabello de Angel, esos cortaditos te han quedado de fábula, besos
ResponderCatypol
2012-05-14
Yo no soy muy amiga del cabello de ángel, pero se aprecia muy gustoso, y seguro que acompañan divinos al café. Un besito guapa
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