Publicado: 24-06-2014
Publicado por: Mamen
Deberíamos aprender a vivir, entre falsos amigos y verdaderosenemigos
— Paulo Coelho
Un minuto de filosofía
"La clave perfecta de la vida
es seguir siendo jóvenes
hasta morir de viejos"
(Anónimo)
Ingredientes:
175 gr. harina normal
175 gr. mantequilla blandita
120 gr. azúcar
80 gr. de copos de avena
100 gr. chip de chocolate
1 yema de huevo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
Modo de hacerlo:
Forrar una bandeja de horno con papel
En un bol poner la mantequilla blandita,
batir con batidora de barilla
junto al el azúcar hasta que quede cremosa,
añadir la yema de huevo y integrarla bien,
tamizar la harina con el bicarbonato y sal
y ir añadiendo poco a poco hasta mezclar todo,
añadir los copos de avena y ya mezclar a mano
si os queda demasiado pegajosa mojar las
manos en harina para poder manipularla,
debe quedar blandita pero manejable,
ahora añadir los chip de chocolate,
(yo no tenia y puse un trozo de chocolate negro)
mezclar todo para repartir los chip por todos lados
y meter en un papel film y hacer un atadillo
meterlo en la nevera durante una hora aprx.
sobre todo ahora con el calor,
en invierno este paso no hace falta,
cuando lo saques vas cogiendo bolitas
del tamaño de un huevo pequeño,
los vas poniendo en la placa de horno
separadas entre si porque se expanden
un poco ya lo veis en las fotos,
aplastalas un poco con la pulpa de la mano
Poner el horno a 180º y hornear 15-20 mtos.
pero mirarlos de vez en cuando y en cuanto
que estén dorados sacarlos a una rejilla,
dejar enfriar antes de sacarlos del papel,
porque en calientes están mas blanditos,
cuando se enfrían se endurecen y quedan
crujientes y riquisimos,
meterlos en un recipiente que sea hermético
y duran crujientes muchos días (si llegan)
Espero y deseo que os gusten porque son
fáciles de hacer y son mas sanas y ricas
que las compradas, ese es mi desayuno
de algunos días, suelo combinar pan,
o galletas, o cereales o frutas.
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