Publicado: 28-05-2015
Publicado por: Mamen
Aprendí que el coraje no es la ausencia del miedo, sino el triunfo sobre el. El hombre valiente no es aquel que no siente miedo, sino el que conquista ese miedo
— Nelson Mandela
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
250 gr. de harina
125 gr. mantequilla
100 gr. azúcar glass
1 huevo
3 gr. levadura en polvo
Ralladura de limón
Modo de hacerlo:
En un bol poner el azúcar glass
añadir la harina con la levadura,
echar la ralladura de limón,
en otro bol batir la mantequilla blanditay echar los huevos y batir de nuevo,
añadirlo al bol que tenemos con la harina
y remover primero con una cuchara
y luego con las manos untadas de harina,
amasar hasta que no se nos pegue
hacer una bola y meter en el frigorífico
durante 2 horas aprox. para que la masa
quede durita y manejable.
Estas galletas las hicimos mi nieta Ángela y yo,
(las manos que se ven son las de ella)
probamos a hacerlas en un molde que compre
y que quedaban muy bonitas, aunque resultaron
mucho mas laboriosas que con cortapastas,
estiramos la masa sobre un papel de hornear
y las vamos cortando con los cortapastas que
mas os gusten, si son para niños pues ya veis
los mios, de animales o lo que queráis.
Meter en el horno precalentado a 150º
15-20 minutos, o hasta que las veáis doradas,
sacarlas a una rejilla y dejarlas enfriar,
(eso si podéis protegerlas de los niños)
porque se comen sin parar
cuando estén totalmente frías espolvorear
con azúcar glass por encima y listo, a disfrutar.
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María
2015-06-04
Mi querida amiga,me han gustado a rabiar estas ricas galletas, pero lo que me ha enamorado de verdad son esas lindas manitas que estan para comerselas jejeje, que buena ayuda has tenido con esa preciosa nieta que seguro sera una grande en la cocina como es su adorable abuela. Mil besicos para las dos
ResponderMesilda
2015-06-02
Mamen,con una ayudante tan buena,si que da gusto meterse en la cocina...las galletas riquisimas,mucho mejor que las chucherias.
Besets.
ResponderBesets.
Marisa
2015-06-01
Holaaaa, anda que he visto unas manitas pequeñitas ahí haciendo la masa jeje, que buen ayudante te has buscado. Que ricas son estas galletas, tu ahora se las puedes hacer a tus nietos pero yo que mi marido no las come y mi hija ya no está en casa pues fíjate, tengo que cortarme en hacerlas porque si no no veas. Ahora voy a ver esa pizza de criollos que no la vi.
Un besazooooo
ResponderUn besazooooo
Bego R
2015-06-01
Ay esa nietina como disfruta de las enseñanzas de su abuela y qué satisfactorio tiene que ser Mamen !!! Espero que algún dia mi peque también se ponga a cocinar conmigo jejeje...
Estas galletas son estupendas, tienes razón, para comerlas igual que si fueran pipas, una detrás de otra ;)
Besinos.
ResponderEstas galletas son estupendas, tienes razón, para comerlas igual que si fueran pipas, una detrás de otra ;)
Besinos.
mar
2015-06-01
buenísimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas como me encantan, me como mil asi que tengo que tener precaución porque tanta mantequilla noe s buena jajaja un beso enorme
ResponderCocinando con Montse
2015-05-31
Que buenas y muy sencillas, con esos cortapastas se ven divertidas,a los niños les encantan.
Besos
Cocinando con Montse
ResponderBesos
Cocinando con Montse
María
2015-05-31
Mamen, menuda tarde más entretenida pasaste con tu nieta, seguro que disfrutasteis de lo lindo. Os quedaron preciosas.
Que tengas un buen comienzo de semana. Un beso
ResponderQue tengas un buen comienzo de semana. Un beso
Alanda
2015-05-29
Qué galletitas más fáciles y ricas, qué bien acompañada estabas haciendo las galletas y cuanto disfrutaría tu nieta contigo, que las disfrutéis
Un beso
ResponderUn beso
Nenalinda
2015-05-28
Pero que rewonitas y que ricas son estas galletas de mantequilla seguro que tu nieta se lo paso pipa ayudandote hacerlas y luego cuando se las comieron seguro que tambien disfrutaron un monton.
Bicos mil potita miaaaaa.
ResponderBicos mil potita miaaaaa.
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2015-05-28
¡¡ Tienes arte en la cocina y mucha !! Las galletas viendo el paso a paso, los ingredientes....tienen que esta riquisimas. Habrán volado ¿a que sí?
Besos.
ResponderBesos.
Carmen
2015-05-28
Ya me llevaría yo unas cuantas para este café "pelao" que me estoy tomando, ñam ñam
ResponderNorma2
2015-05-28
Sin probarlas ya sé lo ricas que estarán dado que al tener un 50% de mantequilla las hace no solo ricas sino muy agradables al paladar...y hasta pueden tener variantes como: chocolate frutos secos. Son deliciosas y animo a hacerlas y guardar la receta.
Besos desde
ResponderBesos desde
Toñi Sempere
2015-05-28
no hay nada más rico que unas galletas caseras, y de mantequilla!! me estoy imaginando como huele la casa uhm!!!!
que maravilla mamen, y como disfrutarán tus nietos
Responderque maravilla mamen, y como disfrutarán tus nietos
