Publicado: 03-11-2015
Publicado por: Mamen
Escucha sin juzgar, habla sin ofender yobserva sin despreciar,tres valores que te haránser justos con los demás
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Ingredientes: para la masa
500 gr. de harina de trigo
275 ml. de agua
1 cubo de levadura (levital)
(o si prefieres 1 sobre de panadería)
2 cucharadas de aceite o 1 de mantequilla
1 cucharadita de sal
Ingredientes: para el relleno
1 un trozo de carne ya cocinada
1 trozo de jamón serrano
1 bandeja de champiñones
1 pimiento morrón
Tomate fritoSal, pimienta, orégano etc..
Queso enmental rallado
Modo de hacerlo:
En un bol ponemos la harina y sal
hacemos un hueco y añadimos la levadura
deshecha en el agua templada,
echamos el aceite (o la mantequilla blandita)
movemos todo con las manos o con maquina,
damos un amasado hasta que la masa quede
algo pegajosa pero manejable,
la pasamos a un bol enharinado ligeramente
y la tapamos con un paño o film para que no seque,la dejamos reposar una hora mas o menos
y mientras preparamos el relleno a vuestro gusto,
en este caso fue sobras de carne de un asado
mas un trocito de jamón que tenia en el frigo,
puse en el fondo de la bandeja (esta es estupenda)
la mitad de la masa ya que con esta cantidad osdará para dos pizzas, (si solo quereis una, podeis
hacer la mitad de harina)
la pinte por todo el fondo con tomate frito casero
le repartí los trocitos de carne y el pimiento rojo
añadí los champiñones laminados y por encima
le puse las lonchas de jamón serrano,
lo salpimente y le añadí orégano fresco seco
cubrirlo todo con el queso enmental o mezcla
(podéis poner el que mas os guste)
yo suelo poner sin lactosa que ya lo hay,
tener el horno previamente calentado fuerte
y meter la pizza unos 10-15 minutos aprx.
como esto es distinto en cada horno, vigilarlo,
así no hay miedo de que se os queme.
Esta masa es muy facil y esta riquisima,
ni siquiera me dio tiempo a hacer la foto
antes de cortarla, perdonar pero la repetire.
Escribe una reseña
Maria Jose
2015-11-06
La comeria todo los dias y cuanto la podemos variar, con infinidad e ingredientes, que buena te ha salido. bsss
ResponderNenalinda
2015-11-05
Me encanta la pizza al igual que mi hijo que no la vea que si no me pide una jaja ,por que no puedo que si no metia la mano y me llevaba un cachin uummmmmmm tiene que estar de muerte relenta al igual que las magdalenas.
Bicos mil potita mia.
ResponderBicos mil potita mia.
Merchi
2015-11-05
Hija de mi vida que manera de provocar el hambre en la gente!!. Fabulosa sería decir poco y precisamente a poco me sabría esta pizza Mamen, ves haciendo dos que voyyyy jejejejeje
Besinessss
ResponderBesinessss
noe mipasioncocinar
2015-11-04
Fántastica esta pizza, pq no puedo pq si no ya no quedaban esos dos trocitos que se ven en la última foto jejej no dejaba nadaaa,besos
Responderjantonio
2015-11-04
Esta masa es la mejor, y siempre queda bien. Y luego con todo ese sabor...normal que apenas de tiempo de hacerle la foto.
Un besote.
ResponderUn besote.
Pusoronenito (Jorge Iglesias)
2015-11-04
Mamen, me gusta mucha esa pizza, pero en el Facebook sigues si aceptarme como amigo.
Besos
Jorge.
ResponderBesos
Jorge.
Belen delgado pulgar
2015-11-03
La pizza una delicia esa masa tiene una pinta buenísima, me encanta.
Y todo lo que escribe Paulo Coelho me gusta muchisimo
Besinos
El toque de Belén
ResponderY todo lo que escribe Paulo Coelho me gusta muchisimo
Besinos
El toque de Belén
Cuca
2015-11-03
¡Qué bonita reflexión filosófica nos ofreces!
Y la pizza ¡una pasada! y es que yo no sé decir que no a un buen trozo de pizza
¡Besos mil!
ResponderY la pizza ¡una pasada! y es que yo no sé decir que no a un buen trozo de pizza
¡Besos mil!
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2015-11-03
¡¡ No hace falta más foto....!! Sólo hay que leer tu receta, ver ése paso a paso...e imaginarse por qué en la última fotografia sólo ha quedado un trozo....y porque a alguien no le dió tiempo a cogerla antes de que tu pulsaras el botón para realizar la foto final.....
Te he visto guapisima en tu viaje......
Besitos.
ResponderTe he visto guapisima en tu viaje......
Besitos.
Bego R
2015-11-03
Riquísima pizza amiga y además ideal para aprovechar esa carne que nos sobra de un dia para otro y reciclarla perfectamente.
Me encanta , quien la pillara Mamen !!!
Besinos.
ResponderMe encanta , quien la pillara Mamen !!!
Besinos.
