Publicado: 09-12-2008
Publicado por: Mamen
Las instituciones bancarias son mas peligrosas para nuestras libertades que ejercitos enteros listos para el combate. Si el pueblo Americano permite un día que los bancos privados controlen su moneda, los bancos y todas las instituciones que floreceran en torno a los bancos, privaran a la gente de toda posesión, primero por medio de la inflación, después por la recesión, hasta el día en que sus hijos se despertaran sin casa y sin techo, sobre la tierra que sus padres conquistaron
— Thomas Jefferson, 1802 Y desde entonces se van cumpliendo todos sus temores.
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
125 gr de harina, 125 gr de azúcar , 1 pizca sal
1 bote grande de piña, 2 cucharadas de ron
1/4 de vaso(75 cl ) de aceite
1 cucharada de levadura,3 huevos
Para el almíbar
El jugo de la piña+agua
10 cucharadas de azúcar , 1 copa de ron
Modo de hacerlo:
Escurrir la piña reservando el jugo. En un bol se mezclan las yemas con el azúcar , reservar las claras y añadir las 2 cucharadas de ron, el aceite y la harina y levadura tamizadas, por ultimo se añaden las claras a punto de nieve, se mezcla todo.
En un molde (que sea de figura navideña ( árbol , papa, Noé etc..) se ponen rodajas de piña cubriendo el fondo, se añade la mezcla y se pone el resto de piña por encima. Se mete al horno 180º o menos, depende del horno, unos 20 minutos, se pincha con un palillo de madera y si sale seco se saca, (es mejor poner el horno mas bajito y mas tiempo para que se haga por dentro y no se queme por fuera) Mientras, se hace el almibar ,con el jugo de piña y un poco de agua, se añade el ron y el azúcar , cuando hierba se reserva. El bizcocho se desmolda cuando este tibio y se pone otra vez en el molde, se le añade el almíbar por encima y se deja enfriar antes de desmoldar . Este bizcocho es de mi hija Cristina.
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