Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

400 gr. de harina
100 gr. de almendras molidas
400 gr. de azúcar
6 huevos
250 ml. de aceite de oliva suave
250 ml. de leche (yo sin lactosa)
1 sobre de levadura Royal
1 cucharada de vainilla liquida
Ralladura de una naranja 
Almendras fileteadas para adornar


Modo de hacerlo:
 

En un bol poner las yemas de los huevos junto con el azúcar, y mezclarlas, reservar las claras,




añadir el ... (Leer más)

Ingredientes:


225 gr. de harina
250 gr. de azúcar
3 huevos L
1 yogur de vainilla
1/3 del vaso del yogur de aceite
8 gr. de levadura royal
1 manzana
1 cucharadita de de vainilla casera
Piñones (O almendras, pipas etc..)


Modo de hacerlo:


Se prepara un molde de 22 cm. lo puse en uno desmoldable, con mantequilla por el fondo,
encender el horno a 170-180º y mientras tanto, vamos a preparar ... (Leer más)

Ingredientes:


1 paquete de galletas (200gr.)
150 gr. de ralladura de chocolate negro
100 gr. de mantequilla tmp. ambiente
100 gr. azúcar
3 huevos
2 cucharadas de levadura royal
150 gr. de almendras laminadas




Modo de hacerlo:


Trituramos las galletas que queden muy fina y añadimos el azúcar que removemos y reservamos,





en otro bol batimos la mantequilla derretida con los huevos ... (Leer más)

Ingredientes:


250 gr. harina de trigo
220 gr. leche condensada
110 ml aceite de oliva
1 yogur de vainilla
50 gr. de azúcar
3 huevos L
3 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de vainilla liquida
10 gr. de levadura royal


Modo de hacerlo:


En un bol poner los huevos y añadir el azúcar, (yo lo hice en la Kichen-Aid con varillas) pero puedes hacerlo con otro tipo de batidora,





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Ingredientes:

200 gr. de azúcar
4 huevos grandes
375 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
250 gr. de mantequilla
150 gr. de leche condensada
75 ml de licor (el que mas te guste)
Caramelo liquido (mejor casero)
Azúcar glass para decorar


Modo de hacerlo:

En el bol de la batidora poner los huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar y batir hasta que casi doblen su volumen, unos 4-5 ... (Leer más)

Ingredientes:

1 yogur natural
1 medida de aceite de oliva suave
2 medidas del yogur de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura royal
ralladura de naranja o limón
Un buen puñado de moras frescas

Modo de hacerlo:

Este es el bizcocho básico de yogur que muchas personas conocen, pero con el ingrediente extra de moras recién cogidas por mi hijo y mis nietos, el bizcocho lo ... (Leer más)

Ingredientes:

200 gr. de harina
200 gr. de azúcar
150 gr. mantequilla derretida
100 gr. de almendras molidas
4 huevos
1 cucharadita de levadura royal
1/2 vasito de coñac
Almendra laminada para adornar
Azúcar para espolvorear


Modo de hacerlo:

En el bol poner los huevos junto con el azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee y triplique su volumen,



añadir la mantequilla derretida a ... (Leer más)

Ingredientes:


3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 yogur griego natural
1/2 medida del yogur de aceite de oliva
1 medida del yogur leche condensada
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de almendras molidas
2 medidas del yogur de harina de castañas


Modo de hacerlo:


Pondremos el horno a calentar a 170º y mientras, en un bol ponemos los huevos junto con el yogur,




ayudados ... (Leer más)