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Etiqueta: Cocina-murciana

Tortas Murcianas
11-06-2015

Publicado: 11-06-2015
Publicado por: Mamen
Tortas Murcianas
Ingredientes:


400 gr. de harina

300 gr. de azúcar

225 gr. de almendra molida

100 gr. aceite de oliva

90 gr. zumo de naranja

70 gr. de anís dulce

40 gr. de levadura de panadero

1 huevo+1 huevo para pintar

Ralladura de limón y naranja

Azúcar para decorar


Modo de hacerlo:


Ponemos el aceite a calentar con un trozo


de la piel de una naranja y dejar enfriar.


En un bol ponemos ... (Leer más)

Paparajotes
15-05-2015

Publicado: 15-05-2015
Publicado por: Mamen
PaparajotesIngredientes:

Para la masa:

1 huevo pequeño
Harina la que necesitemos
125 ml de leche
1 cucharadita de royal
40 gr. de azúcar
Pizca de sal

Aceite de oliva para freír
Hojas de limoneros grandes
azúcar y canela para rebozarlas

Modo de hacerlo:
 
En un bol poner el huevo y batirlo


junto con la leche la levadura y la sal,


vamos echando harina y removemos


hasta que quede de la consistencia


parecida a una papilla de ... (Leer más)